KoulutusalaOpinnäytetyöt (Käyttörajattu kokoelma)Majoitus- ja ravitsemisala
Viitteet 21-40 / 50
-
Kunta-asiakkuuden uudelleen haltuunotto
(2023)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena on seurata ja kehittää esihenkilön työtä projektiluontoisessa työssä isossa kansainvälisessä yrityksessä, joka tuottaa erilaisia palveluja yrityksille, yhteisöille ja julkiselle sektorille. ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Laurea-ammattikorkeakoulun opiskelijoiden näkökulmia kansainvälisestä liikkuvuudesta
(2022)Työn tarkoituksena oli kartoittaa tekijöitä, jotka vaikuttavat Laurea-ammattikorkeakoulun opiskelijan päätökseen lähteä ulkomaille osana opintojaan. Ammattikorkeakouluissa on tapahtunut viimeisen kymmenen vuoden aikana ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Luottamuksen ja ilmapiirin parantaminen kohdeyrityksessä
(2024)Tässä opinnäytetyössä käsiteltiin työhyvinvointia pääkaupunkiseudulla sijaitsevassa kansainvälisessä hotellialan yrityksessä. Opinnäytetyön tarkoituksena oli löytää keinoja parantaa luottamusta ja työilmapiiriä työyhteisössä. ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Miehistön jäsenen vastuun kasvattaminen matkalla esihenkilöksi
(2023)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli syventää omaa osaamista matkustamotyön esihenkilönä sekä kehittää työtehtäviä. Työn toimeksiantajana on suomalainen lentoyhtiö. Opinnäytetyö toteutettiin päiväkirjamallisena, työn ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
”Mun mielestä se, mitä kunnalta kaipaa on se et tietäs, mihin ne on menossa”: kunnallisten elinkeinopalveluiden kehittäminen
(2023)Tämän tutkimuksellisen kehittämistyön kohteena olivat Kangasniemen kunnan elinkeinopalvelut. Kehittämistyön tavoitteena oli luoda keinoja, joiden avulla kunta voisi edistää alueen yrittäjien toimintaedellytyksiä proaktiivisesti ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Olutsnacksien kehittäminen olutpruuviin
(2021)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli luoda olutsnack-ruokatuote oluttastingien tueksi. Olutsnack-ruokatuote tuli olemaan tuote, joka tukisi makumaailmoillaan oluttastingejä eli olutpruuveja ja toimeksiantajan liikeideaa. ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Opiskelijaravintola BarLaurean asiakkaiden suhtautuminen luomutuotteisiin
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2012)Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää ravintola BarLaurean asiakkaiden suhtautumista luomuruokaan ja sen käyttöön ravintolan lounas- ja kahvilatarjonnassa. BarLaurea on Laurea-ammattikorkeakoulun Leppävaaran yksikössä ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Palvelumuotoiluprosessi ketogeenisten valmisaterioiden tuotekehityksessä
(2022)Opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää ketogeeniseen ruokavalioon sopivia valmisaterioita toimeksiantajayritykselle eli K-Citymarket Järvenpäälle. Tuotekehityksen tarkoituksena oli laajentaa toimeksiantajan, ketogeenisten ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Palveluprosessien kehittäminen identiteetti- ja käyttöoikeuksien hallinnassa tietoturvayksikössä
(2022)Tämä opinnäytetyö toteutettiin päiväkirjamuotoisena opinnäytetyönä (PONT) toimeksiantoyritykselle. Opinnäytetyön keskiössä ovat identiteetti- ja käyttäjähallinnan järjestelmä, ryhmien- ja jakelulistoihin liittyvien toimintojen ... -
Palvelutarjooman laajentaminen kannattavasti - Case Yritys X
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2014)Opinnäytetyön aiheena oli pienen matkailualan yrityksen toiminnan laajentamisen kannattavuuden tutkiminen. Yritys tuottaa asiakkailleen kalastusmatkoja, joiden yhteydessä tarjotaan catering- ja majoituspalveluja, jotka ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Perehdyttämisen kehittäminen toimeksiantajayrityksessä
(2023)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli kehittää toimeksiantajayrityksen nykyistä perehdytysprosessia. Opinnäytetyön tuotoksena syntynyt perehdytyskortti tulee palvelemaan ensisijaisesti uusia työntekijöitä, mutta se toimii ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Perehdytyskansio ikäihmisten päivätoimintaa tarjoavalle yritykselle
(2023)Tämän toiminnallisen opinnäytetyön tavoitteena oli luoda toimeksiantajayritykselle perehdytyskansio perehdytyksen tueksi. Työn tarkoitus oli kehittää liiketoimintaa entistä toimivammaksi. Toimeksiantaja, Yritys X, tarjoaa ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Perehdytyskansio leiri- ja kurssikeskustoimintaan
(2022)Opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää toimeksiantajalle toimiva perehdytyssuunnitelma. Työn tarkoituksena oli luoda sähköinen perehdytyskansio toimeksiantajalle, jolla ei ollut toimivaa ja ajankohtaista perehdytyskansiota. ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Plating and visual factors as a perspective on customer loyalty: A Case Study at Faro Channel side restaurant
(2021)Plating and visual factors as a perspective on customer loyalty. A case study at Faro Chanel side Restaurant. Year 2021 Number of pages 41 The purpose of this thesis was to examine the effect that plating and visual ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Positiivinen johtaminen pienessä palvelualan yrityksessä
(2023)Opinnäytetyön tavoitteena on syventyä positiiviseen johtajuuteen pienessä palvelualan yrityksessä. Yrittäjänä toimimiseen pienessä palvelualan yrityksessä liittyy paljon päivittäisjohtamiseen ja suorittavaan työskentelyyn ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Päivittäisjohtamisen kehittäminen
(2022)Opinnäytetyön tarkoituksena oli avata ja analysoida opinnäytetyöntekijän työnkuvaa vuoroesimiehenä. Opinnäytetyön ensisijainen tavoite oli yhtenäistää yrityksen lähiesimiesten päivittäisjohtamista siten, että se tukisi ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Ruoan Retail-palvelut ja muut hybridityötä tukevat ruoan palveluratkaisut yrityspuistoympäristössä
(2023)Hybridityön yleistyminen on muuttanut erityisesti asiantuntijoiden ja tietotyöläisten arkea. Työtä tehdään yhä useammin muualla kuin omalla työpisteellä työnantajan toimitiloissa, ja työskentelyn aikataulut ovat aiempaa ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Sosiaalisen median markkinointisuunnitelma ja vuosikello: case - O mat ravintolat Oy
(2024)Opinnäytetyö on toteutettu toiminnallisena tutkimuksena O mat ravintola Oy:lle, joka on opinnäytetyön toimeksiantaja. Opinnäytetyön tavoitteena oli luoda opinnäytetyön toimeksiantajalle toimiva sosiaalisen median ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Sosiaalisen median markkinointisuunnitelma: Case Laukontorin Ilopilleri Oy
(2022)Opinnäytetyön tavoitteena oli tehdä Laukontorin Ilopilleri Oy:lle markkinointisuunnitelma sekä sosiaalisen median markkinoinnin vuosikello. Markkinointisuunnitelman ja julkaisukalenterin avulla sisällöntuotannosta tehdään ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Stress management in the quick service restaurant industry
(2024)Quick-service restaurants (QSR), noted for their rapid turnover and strong customer demand, provide a workplace in which staff are frequently at the forefront of intense and fast-paced activity. Whether managing lengthy ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad
