"Niemi, Kristiina" - Selaus tekijän mukaan Opinnäytetyöt (Käyttörajattu kokoelma)
-
Salaattibaari-konseptin kehittäminen
Niemi, Kristiina (2024)Ruokajärjestelmän kestävyys ja ilmastonmuutokseen vaikuttaminen vaativat toimenpiteitä jokaiselta elintarvikeketjun toimijalta. Kuluttajat voivat tarkastella omaa ruokavaliotaan ja valita lautaselle kasvikunnan tuotteisiin ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad