"Toroi, Arttu" - Selaus tekijän mukaan Opinnäytetyöt (Käyttörajattu kokoelma)
-
Vuoropäällikön arkijohtaminen ravintolassa
Toroi, Arttu (2022)Työn tavoitteena on saada Osuuskauppa Suur-Savon ravintoloiden ja liikenneasemien arjen johtamistasoa eteenpäin. Osuuskaupassa ravintola-, keittiö- ja liikenneasemapäälliköitä valmennetaan melko säännöllisesti ja pääsääntöisesti ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad