"Nikkanen, Eve" - Selaus tekijän mukaan Opinnäytetyöt (Käyttörajattu kokoelma)
-
Raaka-aineen optimoinnin kehittäminen elintarvikealalla
Nikkanen, Eve (2021)Tämän opinnäytetyön toimeksiantajana toimi pohjoismainen elintarvikealan yritys. Työn tavoitteena oli selvittää, onko alkutuotteen keskipainolla korrelaatiota siitä syntyvien raaka-aineiden painoon ja kuinka näitä ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad