"Purhonen, Anna" - Selaus tekijän mukaan Opinnäytetyöt (Käyttörajattu kokoelma)
-
Ruoka-aineallergikon asiakaskokemuksen muodostuminen ravintolassa
Purhonen, Anna (2023)Opinnäytetyö käsittelee ruoka-aineallergioista kärsivien henkilöiden asiakaskokemuksen muodostumista Suomessa sijaitsevissa ravintoloissa. Opinnäytetyön tarkoitus on lisätä tietoa ruoka-aineallergioista ja tuoda allergikkojen ...Rajoitettu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången begränsad