"hävikki" - Selaus asiasanan mukaan Opinnäytetyöt (Käyttörajattu kokoelma)

    • Kaupan kannattavuuden parantaminen hävikkiä vähentämällä : K-Market Ratakatu 

      Kosonen, Laura (2023)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli vähentää K-Market Ratakadun hedelmä-, vihannes- ja leipäosaston hävikkiä ja sitä kautta parantaa kaupan kannattavuutta. Hävikin vähentäminen on tärkeä kaupan perustehtävä, ja siitä on etua ...
      Rajoitettu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången begränsad