Haku

Nanoteknologialla tarkoitetaan aineen käsittelyä mittakaavassa 1−100 nm. Tarkimmillaan voidaan saavuttaa aineen hallinta aivan atomien ja molekyylien tasolla. Nanoteknologiassa yhdistyvät perinteiset tieteenalat, jolloin ...

Opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia laboratorio-olosuhteissa partikkelikooltaan kolmen erilaisen laktoosilaadun vaikutusta märkärakeistuksessa valmistettuihin rakeisiin, valmiiseen massaan sekä kahdella eri puristusvoimalla ...

Työn tarkoituksena oli tutkia fosfolipaasi-entsyymien käyttömahdollisuuksia kasviöljyjen ja eläinrasvojen puhdistuksessa. Haluttiin selvittää niiden tehokkuutta fosforin poistamisessa perinteisiin puhdistusmenetelmiin ...

Insinöörityössä tutkittiin myymälöiden salaattibaarien hygieniaa ja toimintaa sekä salaattibaareissa myytävien tuotteiden mikrobiologista laatua. Tutkimus toteutettiin keväällä 2015 pääkaupunkiseudun ympäristöterveydenhuollon ...

Insinöörityössä tutkittiin Satmec-pasta-annostelukoneen annostelutarkkuutta ja testattiin erilaisten muutosten vaikutuksia annostelutarkkuuteen. Työn tavoitteena oli annostelutarkkuuden parantaminen lähelle resepteissä ...

Biology and medicine changed forever in June 2000 when the first complete draft sequence of human genome was announced. This was quickly followed by expansion of bioinformatic data management possibilities due to remarkable ...

Insinöörityön tavoitteena oli löytää Apetit Ruoka Oy:lle toimiva menetelmä annossalaattirasioiden sauman vahvuuden mittaamiseen. Menetelmällä tuli pystyä mittaamaan sitä voimaa tai painetta, jolla muovisen rasian kanneksi ...

Työn tavoitteena oli tuottaa etanolia kuusen (Picea abies) hemiselluloosasta, jota eristettiin kuusenpurusta paineistetulla kuumavesiuutolla. Käytetyillä uuttoparametreillä liuokseen uuttui myös ligniiniä ja puun uuteaineita. ...

Insinöörityön tavoitteena oli selvittää teollisen fermentointiprosessin kontaminaatioriskejä ja menettelytapoja kontaminaatiolähteen tutkimisessa. Toimeksiantajayrityksen kontaminaatioselvityksen seurauksena työssä ...

The aim of this thesis was to study the settling of titanium dioxide in juice made from a dry beverage mix and to determine whether the spray drying of the clouding agent has any effects on the settling of titanium dioxide. ...