Kohdemaatilan kasvinviljelyn ja lihasian kasvatuksen tuotantotoiminnan kannattavuus

Abstract

Maataloustoiminnan kannattavuuteen vaikuttavat monet sellaiset asiat, joihin viljelijä ei pysty vaikuttamaan omalla toiminnallaan. Opinnäytetyössä käsitelläänkin kasvinviljelyyn ja lihasikojen kasvatukseen suuntautuneen maatilan kannattavuutta ja siihen vaikuttavia tekijöitä. Lisäksi tutkimuksessa korostetaan yrittäjyyden merkitystä maatilatoiminnassa.

Työn tarkoituksena oli selvittää, mikä on toimeksiantajan maatilan kannattavuuden tila. Tuotantotoiminnan kannattavuus selvitettiin erikseen kasvinviljelyn ja lihasikojen kasvatuksen osalta. Lisäksi tulevaisuuden kannattavuuden takaamiseksi toiminnan suunnittelua varten ennakoitiin tulevia maataloustuotantoon vaikuttavia muutoksia. Kannattavuuteen vaikuttavien tulostekijöiden selvittämisen myötä työn pyrkimyksenä oli auttaa maatalousyrittäjää tiedostamaan kannattavuuteen vaikuttavat tekijät. Tällöin hänen on helpompi kehittää maatilan toimintaa kannattavuuden parantamiseksi.

Tuotantokustannuslaskelmat ovat maataloustoiminnan tarpeisiin rakennettuja katetuottolaskentaan perustuvia malleja, joiden avulla voidaan selvittää maatilan eri tuotannonhaarojen tuloksellisuutta ja kustannusrakennetta. Tuotantokustannuslaskelman tueksi työssä lasketaan myös katetuottolaskennan tunnuslukuja. Tuotantokustannuslaskelmien tuotto- ja kustannuserät selvitetään maatalousyrittäjän kanssa todellisten tuotannontekijöiden käytön perusteella. Kohdemaatilalle laaditut laskelmat esitellään työssä kuvitteellisin luvuin.

Tuotantokustannuslaskelmien pohjalta tehdyn analyysin avulla selviää, kuinka kannattavaa maataloustoiminta on. Kun saatuihin tuloksiin vaikuttavat tekijät eritellään tarkasti, maatalousyrittäjän on helpompi tiedostaa ne asiat, joihin hänen tulisi jatkossa kiinnittää huomiota. Lisäksi tulevaisuuden ennakoinnin avulla maanviljelijä voi tehdä sellaisia suunnitelmia ja toimenpiteitä, joilla estetään kannattavuuden tason huonontuminen tulevina vuosina.

The profitability of farming is affected by many factors that are beyond the control of the farmer. This thesis deals with the profitability of agricultural production and the factors that have an effect on it. The study also emphasizes the significance of entrepreneurship in farming.

The main purpose of the thesis is to find out how profitable the agricultural production on the case farm is. The profitability of the production is investigated separately for crop farming and pig farming. To guarantee profitability in the future, it is also important to anticipate any upcoming changes so that the farmer can make appropriate plans and develop production accordingly. By finding out factors that have an effect on the results, the farmer can become more aware of causes that have an impact on profitability. Thereby it is easier to make plans to improve the profitability of the farm.

The production cost calculations used in this study are based on contribution margin, and they are particularly made for the needs of agriculture. Using the production cost calculations, it is possible to analyze the profitability and cost structure of the different branches of production. To get an accurate picture of the profitability, some contribution margins are also calculated in this study. The true cost items are based on the actual use of the production factors. The calculations in this thesis have been made by using imaginary figures.

The analysis made after the production cost calculations shows how profitable the agricultural production in the case at hand is. The analysis of the factors affecting the results helps the farmer to recognize what he should be paying attention to in the future. Moreover, by anticipating the future and doing preliminary calculations, the farmer can plan operations that can prevent reductions in profitability in the future.