"elintarvikehygienia" - Selaus asiasanan mukaan Lapin ammattikorkeakoulu

    • Kosher-ruokaohjeistus matkailuyritykselle 

      Leppiaho, Erja (Rovaniemen ammattikorkeakouluLapin ammattikorkeakoulu, 2013)
      Opinnäytetyöni tavoite oli laatia kosher-ruokaohjeistus matkailuyritykselle. Toimeksiantajakseni tälle työn sain samassa aikuisryhmässä opiskelleen Teija Kaaretkosken, joka omistaa pitopalveluyrityksen Sodankylässä. Tietoperustaa ...
    • Veren talteenottoa 20 vuoden tauon jälkeen Sallassa 

      Sauvala, Mikaela; Mattila, Niina; Muuttoranta, Kirsi (Paliskuntain yhdistys, 2021)