"Leppikangas, Valtteri" - Selaus tekijän mukaan Opinnäytetyöt (Käyttörajattu kokoelma)
-
Ruokakonseptin luominen tapahtumaan "X"
Leppikangas, Valtteri (2024)Tämä opinnäytetyö käsittelee yhden Pohjoismaiden suurimman yleisötapahtuman VIP-puolen ruokakokonaisuuden konseptin luomista. Alatavoitteena on kuvata ruokakonseptitarjouksen syntyprosessi toimeksiantajayrityksessä, siten ...Rajoitettu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången begränsad