"leipomoala" - Selaus asiasanan mukaan Opinnäytetyöt (Käyttörajattu kokoelma)
Viitteet 1-1 / 1
-
Uuden työtavan vaikutus leipomon työntehokkuuteen
(2022)Opinnäytetyön aihe on työntutkimuksen toteuttaminen leipomon tuotantotiloissa. Työssä on ajastettu leipomon työvaiheiden kestoa ja ne ovat dokumentoitu. Leipomossa on tehty uudistuksia ja sama työ tehdään nyt osittain ...Rajoitettu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången begränsad