"Vähämäki, Mika" - Selaus tekijän mukaan Opinnäytetyöt (Käyttörajattu kokoelma)
-
Lihavalmisteet nyt ja tulevaisuudessa Z-sukupolven näkökulmasta
Vähämäki, Mika (2022)Ruoantuotanto vaikuttaa ympäristöön, ja lihatuotteet ovat nousseet laajalti keskusteluun. Lihan kulutus määrittää lihantuotannon tulevaisuuden askeleet. Z-sukupolvi on tärkeä kuluttajakohderyhmä, sillä he muodostavat ...Rajoitettu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången begränsad