"Leino, Heidi" - Selaus tekijän mukaan Opinnäytetyöt (Käyttörajattu kokoelma)
-
Hamppumaidon separointiprosessin kehittäminen : reologisten menetelmien avulla
Leino, Heidi (2022)Opinnäytetyön alkuperäisenä tarkoituksena oli kehittää uudenlainen nestemäinen elintarvike hampunsiemenestä. Opinnäytetyön alkuvaiheessa päätettiin, että suunnittelun kohteeksi valitaan hamppukerma. Hamppukerman valmistukseen ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad