"mikro-organismit" - Selaus asiasanan mukaan Opinnäytetyöt (Käyttörajattu kokoelma)
Viitteet 1-1 / 1
-
Kaurabaasin säilyvyys
(2024)Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää kaurabaasien säilyvyyttä ja siihen vaikuttavia ominaisuuksia. Tavoitteena oli tutkia miten raaka-aineen laatu, lämpökäsittelymenetelmät sekä prosessin puhtaus vaikuttavat kaurabaasin ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad