Perehdyttämisopas turvallisuuteen Break Sokos Hotel Edenin vastaanottoon

Abstract

Opinnäytetyön tavoitteena oli tuottaa perehdyttämisopas turvallisuuteen Break Sokos Hotel Edenin vastaanottoon. Tarkoituksena oli luoda käytännöllinen ja mahdollisimman kattava apuväline perehdyttämiseen ja tukemaan vastaanoton henkilökuntaa turvallisuustietoisessa työskentelyssä. Tarkoituksena oli koota hotellin turvallisuuteen oleellisesti liittyvä tietous eri kansioista ja paikoista yhteen konkreettiseen kansioon. Lisäksi oppaan laatimisessa pyrittiin saamaan hotellin turvallisuuteen liittyvä suullinen tietous kirjalliseen muotoon.

Opinnäytetyön teoriaosuudessa käsitellään muun muassa sitä, mitä turvallisuus hotelleissa voi tarkoittaa, mitä rikosturvallisuuteen liittyviä uhkia hotelleissa esiintyy, miksi perehdytetään ja kuinka opas toteutettiin.

Opas on toteutettu perehtymällä Break Sokos Hotel Edenin turvallisuuteen, S-ryhmälle laadittuihin ohjeistuksiin sekä aiheesta kirjoitettuihin teoksiin ja Internet-lähteisiin. Oppaan teossa hyödynnettiin myös toimeksiantajan suullisia tiedoksiantoja ja omia kokemuksia vastaanottovirkailijan tehtävistä. Oppaan suunnittelussa huomioitiin tavoite saada oppaasta helppokäyttöinen, monipuolinen ja täsmällinen.

Opinnäytetyöprosessin tuloksena syntynyt opas sisältää yleisiä hotellin turvallisuuteen liittyviä asioita ja hotellin toimintaa koskevia toimintaohjeistuksia Lopullista tuotosta oli arvioimassa toimeksiantaja. Opas on arkaluonteisen sisällön vuoksi luokiteltu salaiseksi eikä ole opinnäytetyön liitteenä.

The purpose of this thesis was to create a guidebook to security for Break Sokos Hotel Eden. The objective with the guidebook was to provide the employees one concrete file where to find all material related to security at the hotel. Before this thesis was commissioned, materials could be found in different files and places but also in unwritten form. The guidebook was intended to be used also in work orientation for new staff members and trainees.

The theoretical framework deals with questions such as: what is meant by hotel security, what kind of security risks exist in a hotel, how can work orientation be implemented and how this guidebook was made.

The source material for the guidebook was mainly collected in Break Sokos Hotel Eden. Instructional materials created by S Group, other literature, Internet resources and the author's knowledge was also used as source materials.

The guidebook includes common security issues and instructions related to security for Break Sokos Hotel Eden. The complete guidebook was evaluated by the commissioner. As the security material is classified as confidential, Security guidebook is not attached.