Kuntoutuvan vanhuspotilaan ravitsemukseen yhteydessä olevia tekijöitä - kirjallisuuskatsaus
Hannula, Saara; Kettunen, Laura (2014)
Hannula, Saara
Kettunen, Laura
Metropolia Ammattikorkeakoulu
2014
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2014052710334
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2014052710334
Tiivistelmä
Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli kuvata kuntoutuvan vanhuspotilaan ravitsemukseen yhteydessä olevia tekijöitä. Tavoitteena oli koota aiheesta tutkittua tietoa, jota voidaan hyödyntää työelämässä. Opinnäytetyö on osa Osaamisen ennakointi -hanketta. Hankkeen tarkoituksena on ennakoida tulevaisuuden osaamistarpeita sekä vahvistaa hoitohenkilökunnan näyttöön perustuvaa osaamista esimerkiksi uusien toimintakäytänteiden luomisella.
Opinnäytetyö toteutettiin perinteisen kirjallisuuskatsauksen vaiheita noudattaen. Tiedonhaku toteutettiin alkuvuodesta 2014 Cinahl (Ebsco) -tietokannasta. Aineistoksi valikoitui 11 englanninkielistä hoitotieteellistä ja ravitsemustieteellistä tutkimusartikkelia. Tutkimukseen valittu aineisto analysoitiin deduktiivisen sisällönanalyysin avulla.
Opinnäytetyön tulosten mukaan on olemassa useita fyysisiä, psyykkisiä ja sosiaalisia tekijöitä, jotka ovat yhteydessä kuntoutuvan vanhuspotilaan ravitsemustilaan. Esimerkiksi fyysisistä tekijöistä sairauksien ja lääkkeiden määrä, psyykkisistä tekijöistä masennusoireet ja kognitiivisten kykyjen aleneminen sekä sosiaalisista tekijöistä ravitsemusohjaus ja ympäristötekijät ovat yhteydessä ravitsemustilaan. Aliravitsemus heikentää ja hidastaa kuntoutumista, joten hyvästä ravitsemuksesta huolehtimalla voidaan edesauttaa vanhuspotilaan kuntoutumista. Ravitsemustilan parantamiseen on useita erilaisia keinoja, joita voidaan siis hyödyntää myös kuntoutumisen parantamisessa.
Opinnäytetyön tuloksia voidaan hyödyntää aliravittujen tai aliravitsemusriskissä olevien vanhuspotilaiden tunnistamisessa. Lisäksi tutkimustuloksia voidaan hyödyntää ottamalla käytäntöön keinoja, joiden avulla on mahdollista parantaa iäkkään potilaan ravitsemustilaa ja sitä kautta edesauttaa kuntoutumista.
Opinnäytetyö toteutettiin perinteisen kirjallisuuskatsauksen vaiheita noudattaen. Tiedonhaku toteutettiin alkuvuodesta 2014 Cinahl (Ebsco) -tietokannasta. Aineistoksi valikoitui 11 englanninkielistä hoitotieteellistä ja ravitsemustieteellistä tutkimusartikkelia. Tutkimukseen valittu aineisto analysoitiin deduktiivisen sisällönanalyysin avulla.
Opinnäytetyön tulosten mukaan on olemassa useita fyysisiä, psyykkisiä ja sosiaalisia tekijöitä, jotka ovat yhteydessä kuntoutuvan vanhuspotilaan ravitsemustilaan. Esimerkiksi fyysisistä tekijöistä sairauksien ja lääkkeiden määrä, psyykkisistä tekijöistä masennusoireet ja kognitiivisten kykyjen aleneminen sekä sosiaalisista tekijöistä ravitsemusohjaus ja ympäristötekijät ovat yhteydessä ravitsemustilaan. Aliravitsemus heikentää ja hidastaa kuntoutumista, joten hyvästä ravitsemuksesta huolehtimalla voidaan edesauttaa vanhuspotilaan kuntoutumista. Ravitsemustilan parantamiseen on useita erilaisia keinoja, joita voidaan siis hyödyntää myös kuntoutumisen parantamisessa.
Opinnäytetyön tuloksia voidaan hyödyntää aliravittujen tai aliravitsemusriskissä olevien vanhuspotilaiden tunnistamisessa. Lisäksi tutkimustuloksia voidaan hyödyntää ottamalla käytäntöön keinoja, joiden avulla on mahdollista parantaa iäkkään potilaan ravitsemustilaa ja sitä kautta edesauttaa kuntoutumista.