Tiimin johtaminen kausiluontoisessa työssä : case Herkkä Hot Dog

Abstract

Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää tapausesimerkin avulla millaiset tekijät vaikuttavat tiimin johtamiseen kausiluontoisessa työympäristössä. Tämän lisäksi opinnäytetyön tavoitteena oli selventää esihenkilön työtehtäviä sekä esihenkilöltä vaadittavia ominaisuuksia, jotka mahdollistavat kausiluontoisen työn johtamisen. Opinnäytetyön toimeksiantaja oli elintarvikealalla toimiva yritys, Herkkä Snacks Oy, joka laajensi keväällä 2022 toimintaansa ruokamyyntiin, joka toimii Herkkä Hot Dog nimen alla.

Opinnäytetyö on kirjoitettu päiväkirjamuodossa. Päiväkirjaopinnäytetyön tarkoituksena on kehittää esihenkilöä sekä Herkkä Hot Dog konseptia koko toimintakauden ajan, sillä päiväkirjaosioissa havainnoidaan päivä- ja viikkotasolla kausiluontoisen työn johtamiseen liittyviä tekijöitä sekä reflektoidaan esihenkilötyötä. Päivä- ja viikkotason havainnointi ja reflektointi mahdollistavat näin jatkuvan kehityksen.

Päiväkirjaraportoinnin pohjalta opinnäytetyön loppuun on koottu tapausesimerkin näkökulmasta merkittävimmät tekijät, jotka edesauttavat tiimin johtamista kausiluontoisessa työssä. Opinnäytetyötä voidaan hyödyntää toimeksiantoyrityksessä toiminnan jatkuessa. Työtä voivat hyödyntää myös muut kausiluontoisessa ympäristössä toimivat yritykset.

The objective of this bachelor’s thesis was to gather information about factors affecting team leadership in seasonal work environment. The information was gathered using a case example. The objective of the thesis was also to clarify the duties of an acting supervisor and required qualities for leading seasonal work. The commissioning company of the thesis is Herkkä Snacks Ltd., which has expanded its operations to sell food since spring 2022. The new concept operates under the name Herkkä Hot Dog.

The thesis was implemented as a diary format. The purpose of the diary thesis was to help supervisor’s self-development and the development of the new concept, because the diary section reflects the supervisor's work and displays factors related to managing seasonal work on a daily and weekly basis.

The results of the diary reporting exposed the most significant factors that contribute to team leadership in seasonal work. The most significant factors are collected from the example of the case study. The thesis work can be used in the commissioning company while the operation continues. The work can also be used by other companies operating in a seasonal business environment.