Tukea ravitsemukseen kilpirauhasen vajaatoimintaa ja keliakiaa sairastavalle: opas Kilpirauhasliitolle

Abstract

Opinnäytetyön tavoitteena oli lisätä sekä yksilöiden että terveydenhuollon ammattilaisten tietoa, miten hyvällä ravitsemuksella pystytään edistämään kilpirauhasen vajaatoimintaa ja keliakiaa sairastavan hyvinvointia. Opinnäytetyön tarkoituksena oli tuottaa tiivis, mutta informatiivinen opas toimeksiantajan eli Kilpirauhasliiton jäsenille. Oppaan tavoitteena oli edistää sairastuneen omahoitoa sekä toimia vertaistukena. Opinnäytetyön keskeisiä teemoja olivat kilpirauhasen vajaatoiminta, keliakia, ravitsemushoito, elämänlaadun ja terveyden edistäminen.

Ravitsemus on osa keliakian hoitoa ja hyvällä ravitsemuksella voidaan vaikuttaa elämänlaatuun, toimintakykyyn sekä terveyteen. Hoitotyössä pyritään motivoimaan ja rohkaisemaan yksilön omaa kykyä huolehtia terveydestään sekä sairaudestaan. Opinnäytetyössä tarkasteltiin sitä, miten pystytään tukemaan ihmisen elämänlaatua, hoitotyön sekä potilasjärjestöjen näkökulmasta. Selvisi, että kilpirauhasen vajaatoiminnan hoidon kannalta ravitsemuksella ei ole kovinkaan suurta merkitystä, kun taas keliakian hoidossa se on yksi hoidon kulmakivistä. Havaittiin, että yksilön tulee noudattaa terveellistä sekä monipuolista gluteenitonta ruokavaliota, jotta keliakian aiheuttamat limakalvovauriot parantuisivat.

Työn toimeksiantajana toimi Kilpirauhasliitto, jonka tehtävänä on muun muassa kouluttaa, tiedottaa ja vahvistaa potilaan omahoitoa. Opinnäytetyö toi esille potilasjärjestöjen toimintaa vertaistuen antajina ja tutkimustyön kehittäjinä. Lisäksi esiteltiin potilasjärjestöjen tarjoamia koulutuksia terveydenhuollon ammattilaisille.

The aim of the thesis was to increase the knowledge of both individuals and healthcare professionals on how good nutrition can contribute to the well-being of people with hypothyroidism and celiac disease. The purpose of the thesis was to produce a concise but informative guide for the commissioner, the Finnish Thyroid Association and its members. The aim of the guide was to promote self-care and act as peer assistance. Key themes of the thesis were hypothyroidism, celiac disease, nutritional therapy, promoting quality of life and health.

Nutrition is part of the treatment of celiac disease. Good nutrition can affect quality of life, functional capacity and health. Nursing aims to motivate and encourage an individual's own ability to take care of their health as well as their condition. The thesis examines how to support people's quality of life, from the point of view of nursing and patient organisations. It is noted that for the treatment of hypothyroidism, nutrition is not very crucial, whereas in the treatment of celiac disease it is one of the cornerstones of treatment. Healthy and varied gluten-free diet will improve mucosal damage.

The thesis was commissioned by the Finnish Thyroid Association, whose mission is to educate, inform and strengthen patient self-care. The background of the thesis includes a discussion of activities activities of patient organisations, such as peer support and development of research work. In addition, the training for health professionals provided by patient organisations is examined in the background of the thesis.