Visionen om Chop Up: hitta problemet för lösningen - att bekräfta ett behov och skapa ett värdeerbjudande

Abstract

Det här arbetet har sin grund i en affärsidé för ett fiktivt startup bolag kallat Chop Up som bearbetar lokalt producerade grödor för försäljning till lokala restauranger och storkök. Arbetet kretsar kring att undersöka om det finns ett behov på marknaden som Chop Up kan uppfylla och att utveckla ett värdeerbjudande. Undersökningen är kvalitativ och utförd genom personliga intervjuer och med stöd av teori baserad kring värde och värdeerbjudande. I arbetets empirikapitel identifierar vi våra målkunders olika pain och gain punkter med utgång från intervjudatan och vi tittar även på åtgång och attityd kring den tilltänkta produkten. Genom analys av insamlade intervjudata har vi utvecklat ett värdeerbjudande där kvalitet, daglig leverans och lokala grödor är viktiga attribut. Slutsatsen visar att undersökningens resultat är positivt i den bemärkelse att vi har identifierat ett behov på marknaden för Chop Ups verksamhet. Men för att uppfylla det identifierade behovet gäller det att kunna leverera på det framtagna värdeerbjudandet. Vidare och utanför den här undersökningens ramar skulle nästa steg innan uppstart av företaget vara att genomföra en konkurrentanalys, arbeta med ekonomistyrning och utveckla någon form av marknadssegmentering.