Ikääntyneiden ravitsemus laitoshoidossa : opetusseminaari palveluasumisen henkilöstölle
Lassi, Viivi; Heikelä, Inka; Lahti-Nuuttila, Susanna (2023)
2023
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2023100226663
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2023100226663
Tiivistelmä
Opinnäytetyön tarkoituksena oli ravitsemusseminaarin toteuttaminen ympärivuorokautisen palveluasumisen henkilökunnalle. Seminaarin tarkoitus oli tarjota tietoa iäkkäiden terveyttä edistävästä ravitsemuksesta sekä vajaaravitsemuksesta. Opinnäytetyön tavoitteena oli lisätä henkilökunnan ravitsemustietoutta.
Opinnäytetyön teoriaosuuteen kuului ikääntyneiden ravitsemussuositukset, ravitsemukseen vaikuttavat tekijät sekä tietoa vajaaravitsemuksesta. Opetusseminaarissa asiat esiteltiin henkilökunnalle tiivistetysti ja käytännön läheisesti. Opinnäytetyössä olevat ravitsemussuositukset olivat ikääntyneiden ravitsemussuosituksia. Tiedot olivat ajantasaisia ja näyttöön perustuvia.
Opinnäytetyön teoriaosuuteen kuului ikääntyneiden ravitsemussuositukset, ravitsemukseen vaikuttavat tekijät sekä tietoa vajaaravitsemuksesta. Opetusseminaarissa asiat esiteltiin henkilökunnalle tiivistetysti ja käytännön läheisesti. Opinnäytetyössä olevat ravitsemussuositukset olivat ikääntyneiden ravitsemussuosituksia. Tiedot olivat ajantasaisia ja näyttöön perustuvia.