Hyppää sisältöön
    • Suomeksi
    • På svenska
    • In English
  • Suomi
  • Svenska
  • English
  • Kirjaudu
Hakuohjeet
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Näytä viite 
  •   Ammattikorkeakoulut
  • Lahden ammattikorkeakoulu
  • Opinnäytetyöt
  • Näytä viite
  •   Ammattikorkeakoulut
  • Lahden ammattikorkeakoulu
  • Opinnäytetyöt
  • Näytä viite

Ravintolatyön ja perhe-elämän yhteensovittaminen pikkulapsiperheessä

Kankala, Jenni (2014)

 
Tweet refworks
 
Avaa tiedosto
Kankala_Jenni.pdf (469.5Kt)
Lataukset: 


Kankala, Jenni
Lahden ammattikorkeakoulu
2014
All rights reserved
Näytä kaikki kuvailutiedot
Julkaisun pysyvä osoite on
http://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2014101514758
Tiivistelmä
Asetin opinnäytetyöni tavoitteeksi selvittää ravintolatyön ja perhe-elämän yhteensovittamista pikkulapsiperheissä sekä Päijät-Hämeen alueen ravintola-alan työpaikkojen perhemyönteisyyttä. Lisäksi olen pyrkinyt selvittämään kuinka nämä vaikuttavat työntekijöiden työhyvinvointiin. Tutkimusmenetelmäksi olen valinnut teemahaastattelun, koska se jättää tilaa haastateltavan omille mielipiteille ja näkemyksille. Haastattelujen avulla olen selvittänyt kuuden päijät-hämäläisen ravintola-alan työntekijän tilannetta. Olen tehnyt haastattelut kotonani, kahviloissa ja ravintoloissa. Vastausten läpikäynnin ja yhteenvedon helpottamiseksi äänitin haastattelut ääninauhurilla ja tein muistiinpanoja. Lisäksi olen haastatellut Palvelualojen ammattiliitto PAM ry:n Kaakkois-Suomen aluepäällikköä voidakseni peilata haastateltavien kokemuksia yleiskuvaan. Opinnäytetyössäni olen keskittynyt vain työntekijän näkökulmaan. Teoriaosuudessa olen käsitellyt työn ja perhe-elämän yhteensovittamista, ravintola-alan erityispiirteitä sekä työhyvinvointia.
Opinnäytetyöni tutkimustulosten mukaan tutkittavien työpaikat voitiin todeta perhemyönteisiksi ja työntekijöiden työhyvinvointi hyväksi tai melko hyväksi. Tutkittavien työpaikoilla perhemyönteisyyttä tukivat erilaiset työaikajärjestelyt ja myönteinen suhtautuminen perhevapaisiin. Eniten haasteita työn ja perhe-elämän yhteensovittamisessa havaittiin niissä tilanteissa, joissa myös puoliso teki vuorotyötä tai henkilö oli yksinhuoltaja, jolloin henkilöiden oma kuormitus kasvoi.
 
Kokoelmat
  • Opinnäytetyöt
Ammattikorkeakoulujen opinnäytetyöt ja julkaisut
Yhteydenotto | Tietoa käyttöoikeuksista | Tietosuojailmoitus | Saavutettavuusseloste
 

Selaa kokoelmaa

NimekkeetTekijätJulkaisuajatKoulutusalatTutkintonimikkeetAsiasanatUusimmatKokoelmat

Henkilökunnalle

Ammattikorkeakoulujen opinnäytetyöt ja julkaisut
Yhteydenotto | Tietoa käyttöoikeuksista | Tietosuojailmoitus | Saavutettavuusseloste