Nestemäisen lentotarjoilujätteen eri hävitysvaihtoehtojen ympäristövaikutusten arviointi
Pham, Truc (2023)
2023
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-202401262002
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-202401262002
Tiivistelmä
Opinnäytetyö tehtiin suomalaiselle lentotarjoilupalvelua tarjoavalle yritykselle. Työssä selvitettiin nestemäisen lentotarjoilujätteen hävitysvaihtoehtoja ympäristönäkökulmasta sekä ideoitiin hävikin ennaltaehkäisykeinoja. Tavoitteena oli tunnistaa hävitysvaihtoehdot ja muodostaa yritykselle suositus tulevasta toimintatavasta.
Opinnäytetyössä hyödynnettiin sekä yrityksen sisäisiä että ulkoisia asiantuntijoita sekä tarkasteltiin muiden saman alan yritysten toimintatapoja. Hävitysvaihtoehdoiksi nousi yrityksen nykyinen viemäröintitapa sekä nestemäisen jätteen hyödyntäminen biokaasun tai bioetanolin valmistuksessa.
Kolmesta hävitysvaihtoehdoista viemäröinti oli ympäristön kannalta huonoin, sillä muissa vaihtoehdoissa nestemäinen jäte pystytään hyödyntämään ilman infrastruktuurin rasitusta. Asumajäteveden mukana nestemäinen jäte kuluttaa kemikaaleja ja energiaa ilman mitään suoranaista hyötyä. Biokaasunvalmistus olisi vaihtoehtona mainio, sillä korkean hiilihydraattipitoisuuden ansiosta jäte on jopa toivottua valmistusprosessille. Yritys toimittaa jo omat pakatut biojätteet biokaasulaitokselle, joten yrityksellä on jo valmis yhteys biokaasulaitokselle. Bioetanolin valmistusprosessi aiheuttaa suurempia päästöjä kuin biokaasun, mutta bioetanolin tuomat hyödyt ympäristölle ovat myös suuremmat kuin biokaasun.
Työn aikana huomattiin, kuinka vähän nestemäisen jätteen vaikutuksia on tutkittu, etenkin alkoholipitoisten jätteiden kohdalla. Tämä aiheuttaa suuria ongelmia eri hävitysvaihtoehtojen tehokkuuksien vertailun suhteen eikä mahdollista ympäristövaikutusten tarkkaa analysointia.
Opinnäytetyössä hyödynnettiin sekä yrityksen sisäisiä että ulkoisia asiantuntijoita sekä tarkasteltiin muiden saman alan yritysten toimintatapoja. Hävitysvaihtoehdoiksi nousi yrityksen nykyinen viemäröintitapa sekä nestemäisen jätteen hyödyntäminen biokaasun tai bioetanolin valmistuksessa.
Kolmesta hävitysvaihtoehdoista viemäröinti oli ympäristön kannalta huonoin, sillä muissa vaihtoehdoissa nestemäinen jäte pystytään hyödyntämään ilman infrastruktuurin rasitusta. Asumajäteveden mukana nestemäinen jäte kuluttaa kemikaaleja ja energiaa ilman mitään suoranaista hyötyä. Biokaasunvalmistus olisi vaihtoehtona mainio, sillä korkean hiilihydraattipitoisuuden ansiosta jäte on jopa toivottua valmistusprosessille. Yritys toimittaa jo omat pakatut biojätteet biokaasulaitokselle, joten yrityksellä on jo valmis yhteys biokaasulaitokselle. Bioetanolin valmistusprosessi aiheuttaa suurempia päästöjä kuin biokaasun, mutta bioetanolin tuomat hyödyt ympäristölle ovat myös suuremmat kuin biokaasun.
Työn aikana huomattiin, kuinka vähän nestemäisen jätteen vaikutuksia on tutkittu, etenkin alkoholipitoisten jätteiden kohdalla. Tämä aiheuttaa suuria ongelmia eri hävitysvaihtoehtojen tehokkuuksien vertailun suhteen eikä mahdollista ympäristövaikutusten tarkkaa analysointia.