Elintarvikealan yrityksen keräilyprosessin tehostaminen layoutia kehittämällä
Merimaa, Jani (2024)
2024
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2024060521247
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2024060521247
Tiivistelmä
Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli tehostaa kohdeyrityksen keräilyprosessia layoutia kehittämällä. Toisena tavoitteena oli layoutia kehittämällä parantaa varaston työturvallisuutta. Tutkimuskysymykset olivat: kuinka tehostaa keräilyä layoutin kehittämisen avulla, millaisia konkreettisia parannuksia keräilytoimintoon saada layoutin kehittämisellä, ja kuinka parantaa varaston keräilyturvallisuutta. Tutkimuksen aihe sovittiin yhdessä kohdeyrityksen kanssa. Työn tiedonkeruumenetelmät olivat tutkijan päätettävissä. Työssä tiedonkeräämiseen käytettiin haastatteluja sekä tutkijan omaa havainnointia. Työ tehtiin kohdeyritykseen Fredman Operations Oy.
Työssä ensimmäiseksi haastattelun avulla kartoitettiin layoutin ongelmakohtia, ja pyrittiin kehittämään niihin ratkaisut. Ongelmakohdiksi ilmenivät varaston a-osan lähetysalueen riittämättömyys ja selkeiden materiaalivirtausten puuttuminen. Työturvallisuuden puutteet selvitettiin myös haastattelun avulla. Puutteita olivat kävelyväylien ja risteyspeilien puuttuminen.
Ratkaisuiksi a-osan lähetysalueen riittämättömyyteen kehitettiin selkeä materiaalivirta, joka mahdollisti tilan käyttämisen pelkästään lähtevän tavaran käsittelyyn. Keräilytehokkuutta parannettiin tuotteiden uudelleen sijoittelulla. Työturvallisuutta parantamaan lisättiin varastoon jalankulkuväylät, sekä kuperat peilit risteyskohtiin lisäämään näkyvyyttä.
Työssä ensimmäiseksi haastattelun avulla kartoitettiin layoutin ongelmakohtia, ja pyrittiin kehittämään niihin ratkaisut. Ongelmakohdiksi ilmenivät varaston a-osan lähetysalueen riittämättömyys ja selkeiden materiaalivirtausten puuttuminen. Työturvallisuuden puutteet selvitettiin myös haastattelun avulla. Puutteita olivat kävelyväylien ja risteyspeilien puuttuminen.
Ratkaisuiksi a-osan lähetysalueen riittämättömyyteen kehitettiin selkeä materiaalivirta, joka mahdollisti tilan käyttämisen pelkästään lähtevän tavaran käsittelyyn. Keräilytehokkuutta parannettiin tuotteiden uudelleen sijoittelulla. Työturvallisuutta parantamaan lisättiin varastoon jalankulkuväylät, sekä kuperat peilit risteyskohtiin lisäämään näkyvyyttä.