Revenue Management and it impacts on its actors in the hospitality industry
Le Torc'h, Maëla (2015)
Le Torc'h, Maëla
Metropolia Ammattikorkeakoulu
2015
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https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2015060612634
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Tiivistelmä
Since its apparition in the seventies due to the deregulation of airlines companies, Revenue Management has evolved and became strong strategic management tool for companies of services. Some of the industries concerned by this management are airlines companies, hospitality industry, railway industry, restaurants, entertainments parks, etc… We focused our study on the hospitality industry. This industry is currently one of the most active in the world and there is strong competitiveness within it. Hospitality industry is made of many actors as customers and the different departments of a hotel; as marketing and accounting, all of them are part of the main important actors. Indeed, customers are the basis of the hospitality industry, without them the services does not exist. However, in order for a hotel to work properly, it is necessary to have supporting activities that will help the service to be offered. Then, as Revenue Management is about increasing the revenues to generate more profits but also to generate more sales by identifying the right customer for the right product at the right time, we can deduce that it is related to the marketing and accounting services that assume these functions. This study has demonstrated the links that can be made between the Revenue Management and customers but also to the different departments of a hotel. Indeed, the pricing made through Revenue Management is based on the customers’ segmentation and especially their willingness to pay. Finally, departments of the hotel can be linked to Revenue Management because of the need of this one to be coordinated with them about sales, profit and turnover to reach. Depuis son apparition dans les années soixante-dix du fait de la dérégulation des compagnies aériennes, le Revenue Management a évolué et est devenu un puissant outil stratégique de gestion pour les entreprises de services. Certaines de ces industries sont les compagnies aériennes, l’hôtellerie, les compagnies de chemins de fers, les restaurants, les parcs d’attractions, etc… Notre étude se porte sur l’industrie de l’hôtellerie. L’industrie hôtelière est faite de nombreux acteurs comme les clients and les différents départements d’un hôtel par exemple, le marketing et le service comptabilité, ceux-ci font partis des principaux acteurs. En effet, les clients sont la base de l’hôtellerie, sans eux le service ne peut se faire. Cependant, pour qu’un hôtel fonctionne correctement, il est nécessaire d’avoir des activités de support que vont soutenir le service offert. Comme le Revenue Management a pour but d’augmenter les revenus pour accroitre le profit mais aussi de générer plus de vente en identifiant le bon consommateur pour le bon produit au bon moment, nous pouvons en déduire qu’il est lié aux services comptabilité et marketing qui assurent ces fonctions. Cette étude a démontré les liens qui peuvent être établis entre le Revenue Management and les consommateurs mais aussi sens liens avec les différents départements d’un hôtel. En effet, la tarification fait grâce au Revenue Management est basée sur la segmentation des consommateurs et plus spécialement sur leur consentement à payer. Enfin, les départements de l’hôtel peuvent être liés au Revenue Management du fait que celui-ci a besoin d’être coordonnés avec eux à propos des ventes, du profit and du chiffre d’affaire à atteindre.