• Michelinrestauranger : Att skapa upplevelser 

      Björk, Felicia (Högskolan på Åland, 2018)
      Detta arbete är en kvalitativ undersökning med syftet att undersöka hur restauranger skapar upplevelser. Bisyftet är att ta reda på hur Michelinstjärnan har skapat intresse hos kunderna. Arbetet baseras på kvalitativa ...