"Gastronomi" - Selaus asiasanan mukaan Högskolan på Åland

    • En multifunktionell bar - att optimera gästens upplevelse 

      Geijer, Sebastian (2020)
      Syftet med detta arbetet är att ta reda på om ett upplevelserum som fyller många olika funktioner kan ge kunden den optimala kundupplevelsen. Studien är en fallstudie genom en kvalitativ metod med intervjuer. Fyra ...
    • Är det möjligt att väcka ett slumrande team? 

      Hartell, Leila (Högskolan på Åland, 2016)
      Detta examensarbete är ett resultat av en strävan att bättre förstå hur man skapar effektiva och välfungerande team. Syftet är också att komma fram till vilken slags kunskap, inspiration och information mitt team behöver ...