Kuluttajana käsillänäkijä-Näkövammaisen kuluttajan huomioiminen kuluttajatuotteiden pakkausmerkinnöissä

Abstract

Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli tutkia näkövammaisten kuluttajien kokemuksia kuluttajatuotteiden pakkausmerkinnöistä. Selvityksen tavoitteena oli nostaa esille sitä, miten tärkeätä elintarviketeollisuuden kuluttajatuotteita valmistavien yritysten olisi huomioida myös näkövammaiset kuluttajat pakkausmerkinnöissään. Opinnäytetyön toimeksiantajana on Näkövammaisten liitto ry.

Opinnäytetyön tutkimusote on laadullinen. Aineistonkeruumenetelmänä käytettiin toimeksiantajan kanssa yhdessä laadittua kyselyä, joka lähetettiin sähköpostitse 22 näkövammaiselle eri-ikäiselle ja näkövammastaan eriasteiselle kuluttajalle. Kyselyn ulkoasussa huomioitiin kohderyhmä.

Tämän selvityksen teoria tuki empiiristä aineistoa. Teoriaosassa käsiteltiin elintarviketeollisuuden kuluttajatuotteita, kuluttajapakkauksia, pakkausmerkintöjä sekä yritysten sosiaalista vastuuta kuluttajatuotteita valmistavissa yrityksissä. Kuluttaja-käsitettä avattiin näkövammaisen kuluttajan kautta, jossa käsiteltiin kuluttajakäyttäytymistä sekä kuluttajapakkausten värikontrasteja ja pistekirjoitusta. Tässä kohdassa esiteltiin myös Fredman Group Oy:n Eskimo-brändi, jonka joihinkin kuluttajatuotteiden pakkausmerkintöihin lisättiin näkövammaisia kuluttajia huomioiden pistekirjoitus 2010. Selvityksessä haastateltiin Fredman Group Oy:tä, jonka mukaan näkövammaisten kuluttajien huomioiminen kuluttajatuotteiden pakkausmerkinnöissä ei merkittävästi lisännyt kustannuksia eikä aiheuttanut suuria muutoksia tuotantoprosessiin.

Kyselyn tuloksena ilmeni, että näkövammaiset kuluttajat kokevat kuluttajatuotteiden pakkausmerkinnät vaillinaisiksi. Pakkausmerkintöjen värikontrasteja ja tekstikokoa tulisi kehittää paremmiksi, sekä kuluttajatuotepakkauksiin tulisi lisätä pistekirjoitus. Nämä edesauttaisivat näkövammaisen kuluttajan arkielämässä selviytymistä ja antaisivat näkövammaisille paremman mahdollisuuden omatoimisempaan elämään. Näkövammaiset kuluttajat arvostavat yrityksiä, jotka ovat huomioineet näkövammaiset kuluttajat pakkausmerkinnöissään ja kokevat sen lisäävän yritysten sosiaalisen vastuun kantamista merkittävästi.

The objective of this thesis was to study visually impaired consumers’ experiences concerning package markings of consumer products. The aim of this study was to emphasize the importance of taking into account visually impaired consumers, by the companies producing consumer products, in their package markings. Finnish Federation of the Visually Impaired (FFVI) was the client for this final thesis.

Qualitative research method was used in this thesis. Questionnaire used in collecting the data was formulated together with the client and was sent via e-mail to 22 visually impaired consumers of different ages and different grades of visual impairments. The target group was noticed in the layout of the questionnaire.

The theory part of this thesis supported the empirical data. Consumer products of the food industry, consumer packages, package markings and social responsibilities of companies producing consumer products were discussed in theory part. The concept of consumer was discussed through visually impaired consumer, covering consumer behavior, color contrasts and braille in consumer products. In this section, also Eskimo-brand of Fredman Group was introduced, as braille was added to some of their consumer products in 2010, in order to take visually impaired consumers into account in their consumer packages. Fredman Group was interviewed in this study, and according to that, taking visually impaired consumers into account in package markings has not significantly increased expenses nor caused major changes to the manufacturing process.

As a result of the questionnaire, it became apparent that visually impaired consumers see package markings of consumer products as inadequate. Color contrasts and font size should be improved and braille should be added to the consumer product packages. These changes would assist visually impaired consumers in coping in daily life and would give visually impaired people a better chance for independent life. Consumers with visual impairments value companies that have taken visually impaired consumers into consideration in their package markings and think it significantly increases companies’ ability to carry social responsibility.