Haku
Viitteet 1-1 / 1
PCR-menetelmien verifiointi Salmonella spp:n ja Listeria monocytogeneksen analysoimiseen
(2021)
Elintarvikepatogeenit ovat ruokamyrkytyksiä aiheuttavia mikrobeja. Niistä melko yleisiä ovat salmonellat ja listeriat. Suomessa seurataan salmonellan esiintymistä elintarviketeollisuudessa ja sille on määrätty tietyt ...