Ravitsemushoito sairaalassa : Kuvaileva kirjallisuuskatsaus ravitsemushoidon toteutumisesta ja vaikuttavuudesta

Abstract

TIIVISTELMÄ

Marika Hyytiäinen. Ravitsemushoidon vaikuttavuus sairaalapotilaiden keskuudessa. Kuvaileva kirjallisuuskatsaus sairaalapotilaiden ravitsemushoidon toteutumisesta. Opinnäytetyö, kevät 2017. 41 s., 3 liitettä. Diakonia-ammattikorkeakoulu. Hoitotyön koulutusohjelma. Sairaanhoitaja (AMK).

Opinnäytetyön tarkoituksena on tutkia ja kuvailla ravitsemushoidon toteutumista suomalaisten sairaalapotilaiden keskuudessa. Työn tavoitteena on tuottaa kuvailevan kirjallisuuskatsauksen avulla luotettavaa tietoa hoitoalan ammattilaisille ravitsemuksesta, ravitsemushoidon vaikutuksista sekä tutkia sairaanhoitajan mahdollisuuksia tehostaa potilaan ravitsemushoitoa.

Tutkimusmenetelmä on kuvaileva kirjallisuuskatsaus, johon valikoitui neljä ravitsemushoitoa käsittelevää pro gradu –tutkielmaa sekä kolme hoitotieteellistä artikkelia. Tutkimusaineisto kerättiin syksyllä 2016 ja keväällä 2017 seuraavista tietokannoista: Medic, Melinda, Pubmed ja Terveysportti. Sisäänottokriteereinä käytettiin vuosina 2000-2017 ilmestyneitä sekä suomen- että englanninkielisiä tutkimuksia. Tutkimukset käsittelivät ravitsemushoitoa ja ravitsemusta. Käytössä oli ravitsemusta käsittelevää kirjallisuutta. Manuaaliset haut toteutettiin Google Scholar –ohjelman avulla.

Tulosten perusteella vajaaravitsemusriskipotilaiden tunnistaminen vajaaravitsemusmittareita käyttämällä oli sairaanhoitajien osalta edelleen osittain puutteellista. Ravitsemushoitoa tulisi tehostaa lisäämällä moniammatillisuutta ja kouluttamalla sairaanhoitajia nykyistä aktiivisemmin ravitsemukseen liittyvissä asioissa. Potilaiden tehostettu ravitsemushoito parantaa kliinisiä hoitotuloksia ja lisää kustannusvaikuttavuutta.

Asiasanat: Ravitsemushoito, vajaaravitsemus, parenteraalinen ravitsemus.

ABSTRACT

Hyytiäinen, Marika. Nutrition treatment in the hospital. Descriptive literature review of fullfilment in hospital patients nutrition treatment. 41 p., 3 appendices. Language: Finnish. Helsinki Spring 2017. Diaconia University of Applied Sciences. Degree Programme in nursing, Option in nursing. Degree: Registered Nurse.

The purpose of this thesis was to study and describe implementation of nutrition treatment among hospital patients in Finland. The goal of this thesis was to produce more reliable information with the descriptive literature review to nursing staff about nutrition, impact of nutrition treatment and recognise registered nurses options to optimize patients nutrition treatment care.

Research method was descriptive literature review where was selected four pro gradu- studies and three scientific articles in nursing. Research material was collected in autumn 2016 and spring 2017 for following databases: Medic, Melinda, Pubmed and Terveysportti. Research material intake criterion was year 2000-2007 published studies and articles. The topic was nutrition treatment and effects of nutrition treatment in the hospital care. Manual search carry out with Google Scholar- database.

The result of the descriptive literature review was that the regocnising malnutritionriskpatients by filling malnutritionrisk assessment was still insufficient. Nutrition treatment should again enhance more by increasing resources multiprofessional team work and training hospital staff more about nutrition treatment. Patients effective nutrition treatment increases better clinical results and add cost-efficiency.

Keywords: Nutrition treatment, malnutrition, parenteral nutrition, enteral nutrition.