Growth and nutrition of children under 5 years of age : Educational material for teachers in Tanzania

Abstract

ABSTRACT

Koponen, Marja. Producing teaching material about growth and nutrition of children under 5 years of age for teachers training in Tanzania. Autumn 2018. 41 pages, 9 appendices, 1 manuscript. Diaconia University of Applied Sciences. Bachelor's Degree Programme in Health Care. Registered Nurse.

The purpose of the thesis was to produce teaching material about nutrition of African children for the educators in Ilembula Institute of Health and Allied Sciences, Tanzania. The thesis was made through productization. The thesis partner was Diaconia University of Applied Sciences. The objective was to develop teaching in the mentioned educational establishment.

Health education for teachers contained material suitable for web pedagogy, its execution in the Moodle environment and a printable booklet. The material is usable in the training programmes of Ilembula Institute of Health and Allied Sciences and in the African projects of Diaconia University of Applied Sciences.

TIIVISTELMÄ

Koponen, Marja. Alle 5-vuotiaiden lasten ravitsemuksen ja kasvun opetusmateriaalin tuottaminen Tansaniassa toimivien opettajien koulutukseen. Syksy 2018. 41 sivua, 9 liitettä, 1 käsikirjoitus. Diakonia-ammattikorkeakoulu, Hoitotyön koulutusohjelma, Hoitotyön suuntautumisvaihtoehto, sairaanhoitaja (AMK).

Opinnäytetyön tarkoituksena oli tuottaa afrikkalaisten lasten ravitsemuksen opetusmateriaalia Tansaniassa Ilembula Institute of Health and Allied Sciences oppilaitoksessa toimiville opettajille. Opinnäytetyö toteutettiin tuotteistamisen keinoin. Opinnäytetyön yhteistyökumppanina oli Diakonia-ammattikorkeakoulu. Opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää oppilaitoksen opettajien koulutusta.

Opettajille kohdistettu terveysalan koulutus sisälsi verkkopedagogiikkaan soveltuvan materiaalin toteutuksen Moodle-ympäristöön ja materiaalin tulostettavan esiteversion. Opetusmateriaali on hyödynnettävissä Ilembula Institute of Health and Allied Sciences -oppilaitoksen koulutuksissa sekä Diakonia-ammattikorkeakoulun hankkeissa Afrikassa.