Ikääntyneiden aliravitsemuksen tunnistamis- ja arviointilomakkeen luotettavuuden testaus

Abstract

TIIVISTELMÄ

Husso Teija ja Koponen Tarja. Ikääntyneiden aliravitsemuksen tunnistamis- ja arviointi-lomakkeen luotettavuuden testaus. Oulu 2011. Opinnäytetyö. 39 sivua, 4 liitettä. Diako-nia-ammattikorkeakoulu, Oulun toimipaikka. Sairaanhoitajan koulutusohjelma (AMK).

Opinnäytetyön tarkoituksena oli arvioida aikaisemmin Diakonia-ammattikorkeakoulussa tuotetun ikääntyneiden aliravitsemuksen tunnistamis- ja arvi-ointilomakkeen luotettavuutta. Opinnäytetyön tavoitteena oli antaa tietoa lomakkeen luotettavuudesta ja käyttökelpoisuudesta.

Opinnäytetyö toteutettiin määrällisellä tutkimusmenetelmällä. Opinnäytetyön tutkimus-yhteisöinä toimivat Haukiputaan ja Kempeleen terveyskeskussairaalan vuodeosastot. Aineisto kerättiin yhteensä 176 ateriakerralta henkilökunta- ja asiantuntijasairaanhoita-ja- kyselynä keväällä 2011. Aineisto analysoitiin SPSS (Statistical Package for Social Sciences) ohjelmaa käyttäen. Tulokset esitetään prosentteina ja kuvioina.

Opinnäytetyön tulosten mukaan, ikääntyneiden aliravitsemuksen tunnistamis- ja arvi-ointilomake on luotettava ja käyttökelpoinen. Lomakkeella voidaan arvioida ja tunnistaa helposti potilaan ravitsemustila ja tarvittaessa suunnata ennaltaehkäisevät hoitotoimen-piteet. Lomakkeeseen tuli lisätä perussairaudet, ateriakoko ja prosenttivaihtoehtoja.

Opinnäytetyön jatkotutkimushaasteena on viedä lomake käytäntöön ja arvioida sitä suu-remmassa potilasryhmässä. Lomake koettiin luotettavaksi ja käyttökelpoiseksi arvioi-maan ikääntyneiden ravitsemustilaa. Lomake on käyttökelpoinen ja nopea väline käy-tännön hoitotyössä.

Avainsanat: hoitotyö, ikääntyneiden aliravitsemuksen tunnistaminen ja arviointi, mitta-rin validiteetti.

ABSTRACT

Husso Teija and Koponen Tarja. Identification and assessment of elderly people’s mal-nutrition meter validity test. Oulu 2011. Thesis. 39 pages of 4 appendices. Diaconia University of Applied Sciences, Oulu unit. Degree programme in Nursing. Language: Finnish.

The purpose of this study was to assess if the form that can be used to identify the patients at risk of malnutrition was reliable. This form had been earlier produced in Diaconia University of Applied Sciences.

The thesis is based on a quantitative research method. The research communities were Haukipudas and Kempele Health Centre hospital wards. The research data was collected at 176 mealtimes from staff and professionals by a questionnaire in spring 2011.The material was analysed with SPSS (Statistical Package for Social Sciences). The results are presented as percentages and graphs.

The result of this study indicates that personnel experienced the identification and assessment in elderly people’s malnutrition as reliable and useful in estimating the patient’s food quantity and nutritional value. This form can estimate and identify easily the patient’s nutrition if necessary and direct prevention measures in advance. This form did include basic diseases, meal sizes and percent alternatives.

Further studies should put the form into practice and assess it in a bigger patient group. The form was experienced as reliable and usable to assess elderly people’s nutrition. The form is a usable and quick instrument in practical nursing.

Keywords: nursing, identification of elderly people’s malnutrition, meter validity