JALKAPALLOILIJAN EVÄÄT : esite jalkapalloa harrastavan lapsen ravitsemuksesta vanhemmille

Abstract

Lottonen, Anne-Mari. JALKAPALLOILIJAN EVÄÄT Esite jalkapalloa harrastavan lapsen ravitsemuksesta vanhemmille. Helsinki, syksy 2009, 60 s., 3 liitettä. Diakonia-ammattikorkeakoulu, Diak Etelä Helsinki. Hoitotyön koulutusohjelma, Terveydenhoitotyön suuntautumisvaihtoehto, terveydenhoitaja (AMK).

Lasten ja nuorten terveyden edistäminen on tärkeää, koska lapsuus- ja nuoruusiässä luodaan perusta aikuisiän terveydelle. Yksi merkittävimmistä aiheista kouluikäisen lapsen terveyden edistämisessä on ravinto- ja liikuntatottumukset. Terveyden edistämisen haasteena on saada yksilö ottamaan vastuuta omasta terveydestään ja hyvinvoinnistaan. Lasten ja nuorten kohdalla vastuunottajia ovat pääasiassa vanhemmat. Opinnäytetyön tavoitteena oli edistää lasten ja nuorten terveyttä.

Opinnäytetyön tarkoituksena oli tuottaa produkti, jonka tuotos oli Jalkapalloilijan eväät -esite jalkapalloa harrastavan lapsen ravitsemuksesta vanhemmille. Esite tuotettiin Pallo hallussa -hankkeen tiimoilta jalkapalloseura Esbo Bollklubbenille, joka toimi opinnäytetyön yhteistyötahona. Esitteen tavoitteena oli antaa vanhemmille tietoa terveellisestä ravitsemuksesta ja liikunnan vaikutuksesta lasten energian tarpeeseen.

Esitteessä oleva tieto pohjautui opinnäytetyön raporttiosuudessa käsiteltyyn teoriaan ja tutkimuksiin. Raporttiosuudessa käsiteltiin liikkuvaa lasta, lapsen terveellistä ravitse-musta, liikkuvan lapsen ravitsemuksen erityispiirteitä sekä terveyskasvatusta ja terveys-viestintää.

Esitteessä annettiin perustietoa terveellisestä ravitsemuksesta, lasten riittävästä energian saannista, harjoituksien ajoittamisesta ruokailuihin, turnauspäivän ravitsemuksesta sekä riittävästä nesteytyksestä. Esitteen suunnittelussa ja teossa hyödynnettiin Terveyden edistämisen keskuksen julkaisemaa Terveysaineiston suunnittelun ja arvioinnin opasta, josta löytyivät hyvän terveysaineiston laatukriteerit.

Esite esitestattiin hyvinkääläisen jalkapallojoukkueen vanhemmilla, joiden vastausten perusteella esitettä paranneltiin. Lopullista esitettä arvioivat arviointikaavakkeen avulla esitteen kohderyhmä eli Esbo Bollklubbenissa pelaavien 7-12-vuotiaiden lasten vanhemmat. Arvioinnin tulosten mukaan esite on helppolukuinen ja mielenkiintoa herättävä. Vanhemmista noin puolet koki saaneensa esitteestä uutta tietoa.

Jalkapalloilijan eväät -esite löytyy Esbo Bollklubbenin nettisivuilta ja on Esbo Bollklubbenin käytettävissä.

Asiasanat: ravitsemus, liikunta, lapset, vanhemmat, terveyden edistäminen, terveyskasvatus, produktio, esitteet

Lottonen, Anne-Mari Packed lunch for a football player: a brochure on nutrition for parents whose children play football 60 p., 3 appendices. Language: Finnish. Helsinki, Autumn 2009.

Diaconia University of Applied Sciences. Degree Programme in Nursing, Option in Health Care. Degree: Public Health Nurse.

Promoting the health of children and youth is indispensable since that is the time of life when the basic health for the rest of the life is formed. Two of the major topics in health promotion of school aged children are nutrition and physical exercise habits. The people primarily responsible for the health of the children and the youth are their parents. The focus of this thesis was to promote health of children and young people.

The result of this thesis was a brochure by the name “Packed lunch for a football player: a brochure on nutrition for parents whose children play football” aimed at parents of 7-12-year-old children. The brochure, a part of the Be on the ball project, was done in collaboration with the football club Esbo Bollklubb. The aim of the brochure was to provide parents with information on healthy nutrition and the effect of physical exercise on children’s energy requirements.

The information contained in the brochure was based on theories of active children, features of healthy nutrition for active children, and health education and communication.

The brochure of eight pages gives basic information on healthy nutrition, sufficient supply of energy and fluids for children, on timing meals correctly according to training, and nutrition during tournaments. A guide, published by the Finnish Centre for Health Promotion, listing the criteria for good health information was used to design the brochure.

The brochure was tested on the parents of the juniors of a football club in Hyvinkää. Their opinions were used to improve the brochure. The target group of the brochure, i.e the parents of the 7-12-year-old juniors of the Esbo Bollklubb, evaluated the brochure using a form. The evaluation showed that the brochure was easy to read as well as interesting. Approximately half of the parents experienced that the brochure gave new information.

Packed lunch for a football player is available on the web pages of Esbo Bollklubb.

Keywords: nutrition, physical exercise, children, parents, brochure