Vajaaravitsemuksen vaikutus ikääntyneen COVID-19-taudinkuvaan: oppimateriaalia sairaanhoitajaopiskelijoille
Päkkilä, Jemina; Karppinen, Minna (2022)
2022
All rights reserved. This publication is copyrighted. You may download, display and print it for Your own personal use. Commercial use is prohibited.
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2022112123360
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2022112123360
Tiivistelmä
Ravitsemuksella ja vajaaravitsemuksella on vaikutusta ikääntyneiden terveyteen ja sairauksien hoitoon. Opinnäytetyössä selvitettiin vajaaravitsemuksen tunnistamisen merkitystä ja vajaaravitsemuksen vaikutusta ikääntyneen COVID-19-taudinkuvaan. Opinnäytetyön tarkoituksena oli tuottaa oppimateriaalia Diakonia-ammattikorkeakoulun ikääntyneiden hoitotyön kurssille. Opinnäytetyön tavoitteena oli lisätä opiskelijoiden tietoisuutta vajaaravitsemuksen vaikutuksista ikääntyneen COVID-19-taudinkuvaan.
Työ toteutettiin kehittämispainotteisena opinnäytetyönä käyttäen lineaarista mallia, jonka vaiheita olivat ideointi ja tavoitteen määrittely, suunnittelu, toteutus, päättäminen ja arviointi. Sen tuotteena syntyi oppimateriaalia, joka on tallennettu diaesitys. Diaesityksessä kerrotaan ravitsemuksesta, vajaaravitsemuksesta ja sen tunnistamisesta sekä vajaaravitsemuksen vaikutuksesta ikääntyneen COVID-19-taudinkuvaan. Oppimateriaali toimii hyvänä työvälineenä opetuksessa ja kehittää sairaanhoitajaopiskelijoiden osaamista.
Tämän opinnäytetyön johtopäätöksenä on, että vakavan COVID-19-taudin näkökulmasta haavoittuvimmassa asemassa ovat ikääntyneet potilaat. Vajaaravitsemustilassa olevat ikääntyneet ovat alttiita koronavirukselle. Ikääntyneiden ravitsemustilalla on merkitystä COVID-19-taudin vakavuuden ja siitä selviämisen kannalta. COVID-19-tautia sairastavien potilaiden ravitsemustilan ja kuoleman riskin väliltä löydettiin suora yhteys. Nutrition and malnutrition have an impact on the health and medical treatment of the elderly. This thesis examines the significance of recognizing malnutrition and the effects of malnutrition in elderly people with COVID-19 disease. The purpose of this thesis was to produce educational material for a course in nursing care of the elderly for Diaconia University of Applied Sciences. The objective was to increase nursing students' awareness on the effects of malnutrition in the elderly with COVID-19 disease.
The work was carried out as a development-oriented thesis using a linear model. Its stages were ideation, planning, goal definition, implementation, conclusion, and evaluation. The educational material produced in this project is a digital slideshow that addresses nutrition, malnutrition and its recognition, and the effects of malnutrition in the elderly with COVID-19 disease. This educational material functions as a useful tool in teaching and in developing competence of nursing students.
This thesis concludes that the elderly patients are the most vulnerable group in severe COVID-19 cases. Elderly people with poor nutrition are susceptible to the coronavirus. The nutritional status of the elderly is important in terms of the severity of COVID-19 disease and in surviving from the disease. A direct link between the nutritional status of COVID-19 patients and risk of death was found.
Työ toteutettiin kehittämispainotteisena opinnäytetyönä käyttäen lineaarista mallia, jonka vaiheita olivat ideointi ja tavoitteen määrittely, suunnittelu, toteutus, päättäminen ja arviointi. Sen tuotteena syntyi oppimateriaalia, joka on tallennettu diaesitys. Diaesityksessä kerrotaan ravitsemuksesta, vajaaravitsemuksesta ja sen tunnistamisesta sekä vajaaravitsemuksen vaikutuksesta ikääntyneen COVID-19-taudinkuvaan. Oppimateriaali toimii hyvänä työvälineenä opetuksessa ja kehittää sairaanhoitajaopiskelijoiden osaamista.
Tämän opinnäytetyön johtopäätöksenä on, että vakavan COVID-19-taudin näkökulmasta haavoittuvimmassa asemassa ovat ikääntyneet potilaat. Vajaaravitsemustilassa olevat ikääntyneet ovat alttiita koronavirukselle. Ikääntyneiden ravitsemustilalla on merkitystä COVID-19-taudin vakavuuden ja siitä selviämisen kannalta. COVID-19-tautia sairastavien potilaiden ravitsemustilan ja kuoleman riskin väliltä löydettiin suora yhteys.
The work was carried out as a development-oriented thesis using a linear model. Its stages were ideation, planning, goal definition, implementation, conclusion, and evaluation. The educational material produced in this project is a digital slideshow that addresses nutrition, malnutrition and its recognition, and the effects of malnutrition in the elderly with COVID-19 disease. This educational material functions as a useful tool in teaching and in developing competence of nursing students.
This thesis concludes that the elderly patients are the most vulnerable group in severe COVID-19 cases. Elderly people with poor nutrition are susceptible to the coronavirus. The nutritional status of the elderly is important in terms of the severity of COVID-19 disease and in surviving from the disease. A direct link between the nutritional status of COVID-19 patients and risk of death was found.