OTA AURINKOVITAMIINI OSAKSI ARKEA! : D-vitamiinisuositusohje alakouluikäisille lapsille

Abstract

D-vitamiini on rasvaliukoinen hormoni, joka on välttämätön monille elintoiminnoille. Se on tarpeellinen muun muassa lihasten toiminnalle, immuunipuolustukselle, luiden ja hampaiden kasvulle sekä kehitykselle että vahvistumiselle. Viime vuosina D-vitamiinisuositukset ovat herättäneet paljon keskustelua mediassa ja suositusten riittävyyttä on pohdittu niin Suomessa kuin ulkomailla.

Tämän toiminnallisen opinnäytetyön tarkoituksena oli tuottaa Joensuun Utrassa sijaitsevan alakoulun lapsille ja heidän vanhemmilleen alakouluikäisen lapsen D-vitamiinin saantisuosituksista ohje, joka perustuu viimeisimpiin Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen julkaisemiin ravitsemussuosituksiin. Opinnäytetyön tietoperusta toimi lähteenä ohjeen toteutukselle. Ohje antaa uusinta näyttöön perustuvaa tietoa ja toimii terveydenhoitajan vastaanotolla ravitsemuskeskustelun tukena.

Teoriaosassa käsitellään terveydenhoitajan käyttämiä työmenetelmiä lasten terveyden edistämistyössä. Työmenetelmiä tarkastellaan motivoivan haastattelun ja ohjausmateriaalien näkökulmasta. Yhtenä jatkotutkimusaiheena voisi olla kyselytutkimus, kuinka terveydenhoitajan ohjaus ja ohjelehtinen ovat vaikuttaneet vanhempien ja lasten ravitsemusohjaukseen sitoutumiseen. Toisena aiheena voisi olla teknologiaa hyödyntävän ohjeen kehittäminen esimerkiksi mobiiliversiona.

Vitamin D is a fat-soluble pro-hormone that is essential for several important vital functions. For example, vitamin D is required for muscle function, the immune system and growth, as well as development and maintenance of healthy bones and teeth. In recent years vitamin D recommendations have provoked a lot of discussion in the media and sufficiency of the recommendations have been discussed both in Finland and abroad.

The aim of this practice-based thesis was to produce a guide for Joensuu Utra primary school children and their parents of vitamin D intake recommendations for primary school-aged children, based on the recent nutrition recommendations published by National Institute for Health and Welfare. Knowledge-base of the thesis was used as the source of the guide. It provides the latest evidence-based information and works as a support material in a public health nurse´s reception for nutrition discussion.

In the theoretical part of our thesis, we discuss the working methods a public health nurse can use to improve children's health. The working methods are observed from the perspective of motivational interviewing and instructional materials. One subject for further study could be a survey about how the guidance and written instructive material provided by a public health nurse have helped parents and children's commitment to nutritional guidance. Another subject for further study could be developing instructions using technology, e.g. a mobile version.