Tuote-esittelykansion suunnittelu ja toteutus imatralaiselle Lounaskahvila Elmalle

Abstract

Opinnäytetyön tavoitteena oli suunnitella ja toteuttaa asiakkaille suunnattu tuote-esittelykansio Imatralla sijaitsevan Lounaskahvila Elman kahteen toimipisteeseen. Lounaskahvilatoiminnan lisäksi Elma toimii kotileipomo- sekä pitopalveluyrityksenä, ja kansion tarkoituksena oli esitellä Elman tuotteet ja palvelut. Lisäksi kansioon tuli yleistä tietoa Elmasta yrityksenä. Kansion tarkoitus oli myös toimia perehdytyskansiona uusille työntekijöille yrityksessä. Opinnäytetyön teoriaosuuden alussa esiteltiin Lounaskahvila Elma ja sen toimintaan liittyvät käsitteet. Lisäksi teoriaosuus piti sisällään tietoa markkinoinnista, visuaalisesta markkinoinnista ja mainonnasta. Teoriaa pyrittiin rajaamaan niin, että käsitteitä tarkasteltiin ravintola-alan yrityksen näkökulmasta. Tuote-esittelykansion yhtenä tärkeimmistä tehtävistä oli esitellä yrityksen tilattavia tuotteita, sillä yrityksellä ei ollut aiemmin mahdollisuutta tähän asiakkaan tullessa paikan päälle toimipisteeseen. Sen vuoksi suuri osa kansion sisällöstä koostui erityisesti teemakakkujen kuvista. Lisäksi kansiossa esiteltiin Elman toimintatavat, historia sekä lounas-, kotileipomo- ja pitopalvelutoiminnot. Valmis tuote-esittelykansio oli odotusten mukainen. Kansiosta löytyi kaikki oleellisin tieto yrityksestä, sen tuotteista ja palveluista. Lisäksi kansiosta tuli yrityksen näköinen, ammattimainen ja selkeä.

The objective of the thesis was to design and implement a product presentation folder for Lounaskahvila Elma in Imatra. Elma provides lunch and café services for its customers, but it’s also a home bakery and a catering company. The purpose of the folder was to introduce company’s products and services for its clients, but also work as an orientation folder for company’s new employees. In addition to products and services the folder contains information about the company. The theory part of the thesis presented the company and its policies. Furthermore the theory part included information about marketing, visual marketing and advertising. The theory was limited by looking at concepts from the perspective of the company. One of the main tasks of the folder was to introduce the products of the company for clients, because it wasn’t possible before. Therefore a folder contains a lot of pictures of theme cakes especially. The folder introduced also policies, history and all the services of the company. When the folder was ready, it was in line with expectations. All relevant information about the company and about its products and services was found in the folder. In addition, the folder was ideal for company’s style, professional and clear.