Liiketoimintasuunnitelma aloittavalle kahvilayrittäjälle
Anker, Krista (2016)
Anker, Krista
Laurea-ammattikorkeakoulu
2016
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2016053111135
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2016053111135
Tiivistelmä
Opinnäytetyön tarkoituksena oli tuottaa toimiva liiketoimintasuunnitelma aloittavalle kahvilayrittä-jälle. Toimeksiantajana oli Julia Mäki, joka on perustamassa ensimmäistä yritystään. Opinnäytetyö on toiminnallinen ja pohjautuu toimeksiantajan liikeideaan. Kahvila tarjoaa laadukkaita ja elä-myksellisiä kahvilapalveluita nuorille ja töissä käyville ihmisille Helsingin keskustan läheisyydessä.
Opinnäytetyössä tuotettiin liiketoimintasuunnitelma. Liiketoimintasuunnitelman laatimiseen hankit-tiin aineistoa haastattelun, benchmarkingin ja net scoutingin avulla.
Opinnäytetyön teoriaosuus sisältää perustiedot yrityksen perustamisesta, yrittäjyyden vaatimuksista, yritysmuodon valitsemisesta ja kahvilakulttuurista Suomessa. Opinnäytetyössä käsitellään tekijöitä, mitä aloittavan yrittäjän tulisi ottaa huomioon yritystä perustettaessa ja mitä liiketoimintasuunni-telma pitää sisällään.
Liiketoimintasuunnitelmasta on ollut apua toimeksiantajalle ja se on selkeyttänyt tekijän tulevai-suudensuunnitelmia. Suunnitelma toimii hyvänä oppaana yrityksen perustamisvaiheessa.
Opinnäytetyössä tuotettiin liiketoimintasuunnitelma. Liiketoimintasuunnitelman laatimiseen hankit-tiin aineistoa haastattelun, benchmarkingin ja net scoutingin avulla.
Opinnäytetyön teoriaosuus sisältää perustiedot yrityksen perustamisesta, yrittäjyyden vaatimuksista, yritysmuodon valitsemisesta ja kahvilakulttuurista Suomessa. Opinnäytetyössä käsitellään tekijöitä, mitä aloittavan yrittäjän tulisi ottaa huomioon yritystä perustettaessa ja mitä liiketoimintasuunni-telma pitää sisällään.
Liiketoimintasuunnitelmasta on ollut apua toimeksiantajalle ja se on selkeyttänyt tekijän tulevai-suudensuunnitelmia. Suunnitelma toimii hyvänä oppaana yrityksen perustamisvaiheessa.