Lämpökäsitellystä koivusta valmistetut kattaus/ruoanlaittovälineet

Abstract

Syksyllä 2005 lähdin yhteistyössä Iittala oy ab:n kanssa suunnittelemaan keittiövälineitä, joissa puu olisi perusteltava ja ehkä ylivoimainenkin materiaali. Suunnittelutehtävän lähtökohtana oli suunnitella tuoteperhe keittiömaailmaan puusta. Tavoitteenani oli puumateriaalitutkimuksien avulla löytää ratkaisuja nykypäivän keittiömaailman asettamiin haasteisiin. Heti alussa päätin suunnitella tuotteita sekä ruoanlaitto- että kattaustilanteisiin. Suunnittelin Iittala oy ab:lle tuoteperheen lämpökäsitellystä koivusta. Tuoteperhe koostuu kolmesta tuotteesta: "Kela" -leikkuulauta/ kaulinlauta- yhdistelmästä, "Vino" -kattausalustasta, sekä pyöreästä "Tuki" -monitoimialustasta. Suunnittelutyötäni rajatakseni otin apuun Uusi Teema -astiasarjan. Sain astioista hyvät mittasuhteet kattausapuvälineille. Puu sopii hyvin kattaustilanteisiin jo lämmönsietokykynsäkin puolesta. Iittalan yhteyshenkilönä minulla on ollut Hilkka Hiltunen.

In the fall of 2005 I started designing kitchen utensils for Iittala oy, where wood was in the main role. The idea was to design a complete line of products for the kitchen in wood. My mission was to design products, with the help of wood technology, compatible with today's wants and needs. Already from the start I decided to design products for both making food and setting the table. The end result was a three part series made of thermo wood, including "Kela"-cutting board/ herb crusher combo, "Vino" -pan base for the dining table and a round multifunctional board called "Tuki". To set boundaries for my thesis I decided to design it around the new Teema series, which provided the dimensions for the designs. Wood works well with both preparing and serving food because of its heat insulation and resilience. My contact person at Iittala was Hilkka Hiltunen.