LINJASTOTYÖSKENTELYN TYÖERGONOMIA ELINTARVIKETEOLLISUUDESSA : Kohti parempaa työergonomiaa työasentoja ohjaavien postereiden avulla

Abstract

Tiivistelmä

Ergonomia on tiede, joka tutkii ihmisen ja laitteiden suhdetta toisiinsa. Ergonomia yhdistää fyysisen, psyykkisen ja tekniikan tietämyksen, ja sillä pyritään vaikuttamaan ensisijaisesti työn teknisiin ratkaisuihin ja prosesseihin. Työergonomian tutkiminen on yksi keskeisimmistä keinoista työn riskien arviointiin.

Tämän toiminnallisen opinnäytetyön tavoite oli tuottaa juustolinjaston työntekijöiden työergonomiaa ohjaavat posterit. Tarkoitus oli edistää työergonomian toteutumista toimeksiantajan juustonvalmistuslinjastolla. Tuotteena syntyvää posteria voidaan käyttää osana työohjausta ja perehdytystä työtehtäviin. Ergonomiaa edistetään kartoittamalla linjastotyön riskit ja kehittämällä linjaston toimintaa yhdessä työnjohdon ja työntekijöiden kanssa. Fysioterapeutin asiantuntijuutta on pyydetty riskien havaitsemiseen, ja aihe on rajattu koskemaan yhden linjaston työntekijöiden työergonomiaa.

Kartoituksen avulla kuormitustekijöiksi nousivat työssä tapahtuvat nostot, siirrot ja yläraajojen asennot, joiden pohjalta työergonomiaa ohjaavat posterit koottiin. Posterit sijoitettiin linjaston yhteyteen, ja lisäksi työntekijöille ohjattiin työergonomiaa tehdaskäyntien yhteydessä.

Jatkokehitysmahdollisuutena suositellaan ergonomiakartoituksen tekoa linjastolle vuosittain, jolloin varmistetaan ergonomian toteutuminen ja seuranta. Työergonomiaa ohjaavien postereiden toivotaan jäävän osaksi työhön perehdytystä ja jokapäiväistä työtä.

Abstract

Ergonomics is a science, which studies the relationship between human and objects. Ergonomics combine the knowledge of personal, mental and technological factors aim-ing to affect technical process of work in the first hand. Researching workplace ergo-nomics is one of the best ways to evaluate work related risks in work places.

Aim of this practical thesis was to produce posters to guide workplace ergonomics in the client’s cheese production line. The goal of the thesis was to improve work ergonomics in the cheese production line. The posters can be used as guidance and introduction to the work. In order to improve workplace ergonomics the risk factors of the work were investigated. The development was done together with the managers and the employ-ees. Physiotherapist acted as a specialist in risk evaluation and the topic of the study was narrowed down to consider only one production line of the factory.

The results showed that work related strain was caused by manmade lifts, object trans-fers and the use of upper extremities. The ergonomic guidance posters were built to effect on these factors and they were placed to the production line next to each stage. In addition, the ergonomic way of working was guided to the employees during the fac-tory visits.

One development idea for the future is to carry out the same workplace ergonomics research yearly, which ensures the ergonomics fulfilment and tracking in the work place. The posters are hoped to be a part of everyday work and introduction to the work for the new employees.