Pakkaussuunnittelu Kouvolan kaupungin nimikkoleivonnaiselle

Abstract

Tämän opinnäytetyön aiheena on pakkaussuunnittelu Kouvolan kaupungin nimikkoleivonnaiselle. Tavoitteena on suunnitella leivonnaiselle kartonkinen leivonnaisrasia ja siihen kolme erilaista graafista ulkoasua. Näiden graafisten ulkoasujen kautta pakkaus saa kolme eri teemaa, jolloin leivonnaisen lisäksi pakkauksessa mainostetaan muun muassa Kouvolan kaupunkia ja Kouvolan kulttuuritoimen Minun Kouvolani -hanketta. Leivosrasia on tarkoitus valmistaa uudella digitaalisella painotekniikalla, jolloin rasioiden valmistaminen piensarjoina on kustannuksiltaan edullisempaa verrattuna muihin painotekniikoihin. Suunnittelutyö painottuu graafiseen suunnitteluun, mutta sisältää myös pakkauksen rakenteen ja mitoituksen suunnittelua. Tutkimusmenetelmänä käytetään toimintatutkimusta, jolloin reflektointi suunnittelijan, asiakkaan ja muiden yhteistyökumppaneiden välillä vie suunnitteluprosessia eteenpäin. Työn toimeksiantaja ja asiakas on Kouvolan kulttuuritoimi ja muita yhteistyökumppaneita ovat Kouvola Innovation Oy sekä Solver palvelut. Suunnitteluprosessi alkaa asiakkaan toiveiden ja tavoitteiden kartoituksella, jonka jälkeen muodostetaan työn rajaus ja tutkimuskysymys. Tutkimusosio sisältää tiedonhankintaa pakkaussuunnittelusta, kuten esimerkiksi graafisesta suunnittelusta sekä pakkauksen valmistukseen ja kuljetukseen liittyvistä asioista. Tiedonhankinta käsittää myös markkinoilla olevien leivonnaispakkausten tutkimisen ja analysoinnin. Kustannukset ovat tässä työssä melko rajaava tekijä, ja ne vaikuttavat vahvasti päätöksiin, joita suunnitteluprosessin aikana tehdään. Työ kuvaa hyvin, miten tärkeää on ottaa pakkaussuunnitteluun liittyvät asiat jo hyvissä ajoin selville, jotta esimerkiksi projektin aikataulu pysyisi hallinnassa. Tässä työssä suunnittelijalla on paljon vastuuta projektin eteenpäin viemisessä. Lopputuloksena syntyy kolme toisistaan graafisesti eroavaa leivonnaisrasiaa.

The subject of this bachelor´s thesis is to design a package for the official pastry of the city of Kouvola. The aim is to design three different graphics for the pastry´s packaging. Every graphic has its own theme, which influences the graphic design. Package design includes determining the measurements for the package and finding a perfect model for the package structure. In the production of the package, a new printing method, digital printing, will be used. This new printing mechanism enables low cost and small series production. This project is commissioned by Kouvolan kulttuuritoimi. Other co-operators are Kouvola Innovation Oy, which finances the first package prototypes and Solver palvelut, which produces the prototypes.

The design process is based on action research, which means that -the designer, the client, and the other partners involved cooperate closely. This work represents amount of actors that the package design includes and which problems have to be solved before the final product can be designed. A designer has to consider, for example, limitations set by the manufacturer for the package and which kind of limitations the pastry itself sets, too.

The first part of this thesis introduces the aims and the basis of the work. The next section clarifies the research work and information related to examining packages already on a market, studying the laws of the grocery field, and exploring graphic design and digital printing. The results of the information retrieval are documented in written and pictorial form. Based on this information and conversations with Kouvolan kulttuuritoimi, the package structure is chosen and the first graphic sketches of the package are designed. The sketching requires a few drafts and changes are made in the graphics after consultations with the client. The final result is three different designs for the pastry package.