Kasviretkestä kokouspalveluihin : artikkelikokoelma matkailualan kehittämishankkeista ja opinnäytetöistä

Abstract

Matkailun ala juhlii vuonna 2009 kymmenvuotista taivaltaan osana Lahden ammattikorkeakoulua Tekesin rahoittaman Ice Event -hankkeen juhlajulkaisulla Kasviretkestä kokouspalveluihin. Julkaisu avaa näkökulman matkailualan nykypäivään antamalla puheenvuoron koulutusalan toimijoille sekä Lahdessa valmistuneille restonomeille ja ylemmän ammattikorkeakoulututkinnon suorittaneille. Artikkelien aiheiden kirjo kuvastaa matkailu- ja ravitsemisalan monipuolisia kehitysnäkymiä. Teksteissä tarkastellaan elinkeinolle ajankohtaisia aiheita käytännön sovelluksina, esimerkiksi markkinointia niin matkailukeskuksen, maatilan, hostellin kuin urheiluseurankin näkökulmasta. Julkaisu on myös kiitos yhteistyökumppaneille, joita ilman uutta tutkimusta ja kehittämishankkeita ei syntyisi.