Pikkulasten terveellinen ravitsemus : Ohjausmateriaali maahanmuuttajaperheille
Nieminen, Hanna; Pauniaho, Sonja (2018)
Nieminen, Hanna
Pauniaho, Sonja
Saimaan ammattikorkeakoulu
2018
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201805087013
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201805087013
Tiivistelmä
Tämän toiminnallisen opinnäytetyön tarkoituksena oli laatia ravitsemusohjausmateriaali maahanmuuttajaperheiden parissa työskenteleville neuvolaterveydenhoitajille. Tavoitteena oli ohjausmateriaalin avulla auttaa ja selkiyttää terveydenhoitajan antamaa ravitsemusohjausta sekä auttaa hyvän vuorovaikutuksen syntyyn terveydenhoitajan ja maahanmuuttajan välillä. Ohjausmateriaalin merkitys korostuu erityisesti silloin, kun yhteistä kieltä ei ole käytettävissä. Ohjausmateriaalin avulla voidaan tarjota maahanmuuttajaperheille ajankohtaista tietoa ravitsemuksesta ja siten edistää heidän terveyttään ja hyvinvointiaan.
Ravitsemusohjausmateriaali kehitettiin yhteistyössä Etelä-Karjalan sosiaali- ja terveyspiirin (EKSOTE) neuvolapalveluiden kanssa. Valmis materiaali luovutettiin neuvolassa työskentelevien terveydenhoitajien käyttöön. Opinnäytetyössä kehittämistehtävinä oli koota neuvolaterveydenhoitajien kehittämisehdotuksia maahanmuuttajaperheiden ravitsemusohjaukseen ja laatia selkokielinen ravitsemusohjausmateriaali. Selkokielinen ohjausmateriaali rakennettiin yhteistyössä neuvoloissa työskentelevien terveydenhoitajien kanssa. Terveydenhoitajien kokemia haasteita ja käytettyjä toteutustapoja maahanmuuttajien ravitsemusohjauksessa haluttiin selvittää Learning cafén eli oppimiskahvilan avulla. Heiltä saatiin myös kehittämisehdotuksia ohjausmateriaalin sisältöön sekä ulkoasuun liittyen.
Selkokielisyys asetti tietynlaiset vaatimukset ohjausmateriaalin rakenteeseen. Materiaalinen kokoaminen vaati tiivistä yhteistyötä työelämäohjaajan kanssa. Jatkossa olisi mielenkiintoista tietää, miten ohjausmateriaali on toiminut käytännössä. Ohjausmateriaalia voisi jatkossa kehittää lisää. Esimerkiksi selkokieliselle allergiaohjausmateriaalille olisi työelämän tarpeiden mukaan kysyntää.
Ravitsemusohjausmateriaali kehitettiin yhteistyössä Etelä-Karjalan sosiaali- ja terveyspiirin (EKSOTE) neuvolapalveluiden kanssa. Valmis materiaali luovutettiin neuvolassa työskentelevien terveydenhoitajien käyttöön. Opinnäytetyössä kehittämistehtävinä oli koota neuvolaterveydenhoitajien kehittämisehdotuksia maahanmuuttajaperheiden ravitsemusohjaukseen ja laatia selkokielinen ravitsemusohjausmateriaali. Selkokielinen ohjausmateriaali rakennettiin yhteistyössä neuvoloissa työskentelevien terveydenhoitajien kanssa. Terveydenhoitajien kokemia haasteita ja käytettyjä toteutustapoja maahanmuuttajien ravitsemusohjauksessa haluttiin selvittää Learning cafén eli oppimiskahvilan avulla. Heiltä saatiin myös kehittämisehdotuksia ohjausmateriaalin sisältöön sekä ulkoasuun liittyen.
Selkokielisyys asetti tietynlaiset vaatimukset ohjausmateriaalin rakenteeseen. Materiaalinen kokoaminen vaati tiivistä yhteistyötä työelämäohjaajan kanssa. Jatkossa olisi mielenkiintoista tietää, miten ohjausmateriaali on toiminut käytännössä. Ohjausmateriaalia voisi jatkossa kehittää lisää. Esimerkiksi selkokieliselle allergiaohjausmateriaalille olisi työelämän tarpeiden mukaan kysyntää.