Majoituspakettien kehittäminen Original Sokos Hotel Lappeelle
Hedman, Anna (2018)
Laurea-ammattikorkeakoulu
2018
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2018060713156
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2018060713156
Tiivistelmä
Tämä toiminnallinen opinnäytetyö perustuu Original Sokos Hotel Lappeen toimeksiantoon. Opinnäytetyössä pyrittiin löytämään ehdotuksia hotellin uusiksi majoituspaketeiksi asiakkaiden tarpeiden ja toiveiden pohjalta. Original Sokos Hotel Lappee on S-ryhmään kuuluva hotelli, joka sijaitsee Lappeenrannan keskustassa osana Kauppakeskus Iso-Kristiinaa. Opinnäytetyö koostuu sekä teoreettisesta että toiminnallisesta osuudesta.
Opinnäytetyön tavoitteena oli muodostaa Original Sokos Hotel Lappeelle majoituspakettiehdotuksia, jotka hotelli voisi mahdollisesti ottaa käyttöönsä. Majoituspaketeilla pyrittäisiin nostamaan vapaa-ajan matkustajien määrää hotellissa, sillä hotellin nykyinen asiakaskunta painottuu pääosin työmatkustajiin. Alalla kiristyneen kilpailun vuoksi on myös tärkeää erottua muista ja olla tietoinen kilpailijoiden tarjonnasta. Tutkimuksessa vertaillaankin Original Sokos Hotel Lappeen tärkeimpien kilpailijoiden majoituspakettitarjontaa.
Uudet majoituspaketit muodostettiin asiakkaiden tarpeiden ja toiveiden sekä kilpailijavertailun tuottaman tiedon pohjalta. Tutkimuksen tuottamien tuloksien avulla Original Sokos Hotel Lappee saa myös tärkeää tietoa siitä, mitkä tekijät ovat yleisesti matkustajille tärkeitä hotellissa yöpyessä ja minkälaisista palveluista he ovat kiinnostuneita.
Opinnäytetyön teoreettisessa viitekehyksessä kuvataan tutkimuksen kannalta keskeiset käsitteet matkailutuotteen kehitysprosessin pohjaksi. Työn keskeisiä käsitteinä ovat matkailu, matkailutuote ja majoituspaketti. Työssä perehdytään matkailun tämän hetken trendeihin sekä matkailuun elinkeinona. Toimeksiantoyritys sekä sen nykyinen majoituspakettitarjonta kuvataan. Lappeenranta esitellään niin matkailukohteena kuin kaupunkina. Myös työssä käytetyt tutkimusmenetelmät esitellään. Teoreettisen viitekehyksen tuottama tieto on pohjana sekä kyselylomakkeen että haastatteluiden kysymysten muodostamiselle.
Opinnäytetyön toiminnallisessa osuudessa muodostettiin uusia majoituspaketteja Original Sokos Hotel Lappeen potentiaalisille vapaa-ajallaan matkustaville asiakasryhmille. Työn toiminnallinen osuus toteutettiin keväällä 2018. Original Sokos Hotel Lappeen hotellipäällikön sekä VisitLappeenrannan yhteyskoordinaattorin haastatteluiden perusteella rajattiin kolme asiakassegmenttiä: pariskunnat, lapsiperheet sekä seniorit. Kunkin asiakassegmentin edustajia haastateltiin kyselylomakkeella. Heidän toiveitaan ja tarpeitaan hotelliyötä sekä hotellin tarjoamia palveluita kohtaan kartoitettiin. Myös hotellin nykyisen majoituspakettitarjonnan myyntilukuja tarkasteltiin. Hotellin tärkeimpien kilpailijoiden majoituspaketteja tutkittiin benchmarkingin avulla. Työn teoreettisen viitekehyksen sekä edellä mainittujen tutkimusmenetelmien pohjalta muodostettiin lopulliset majoituspakettiehdotukset.
Opinnäytetyön tavoitteena oli muodostaa Original Sokos Hotel Lappeelle majoituspakettiehdotuksia, jotka hotelli voisi mahdollisesti ottaa käyttöönsä. Majoituspaketeilla pyrittäisiin nostamaan vapaa-ajan matkustajien määrää hotellissa, sillä hotellin nykyinen asiakaskunta painottuu pääosin työmatkustajiin. Alalla kiristyneen kilpailun vuoksi on myös tärkeää erottua muista ja olla tietoinen kilpailijoiden tarjonnasta. Tutkimuksessa vertaillaankin Original Sokos Hotel Lappeen tärkeimpien kilpailijoiden majoituspakettitarjontaa.
Uudet majoituspaketit muodostettiin asiakkaiden tarpeiden ja toiveiden sekä kilpailijavertailun tuottaman tiedon pohjalta. Tutkimuksen tuottamien tuloksien avulla Original Sokos Hotel Lappee saa myös tärkeää tietoa siitä, mitkä tekijät ovat yleisesti matkustajille tärkeitä hotellissa yöpyessä ja minkälaisista palveluista he ovat kiinnostuneita.
Opinnäytetyön teoreettisessa viitekehyksessä kuvataan tutkimuksen kannalta keskeiset käsitteet matkailutuotteen kehitysprosessin pohjaksi. Työn keskeisiä käsitteinä ovat matkailu, matkailutuote ja majoituspaketti. Työssä perehdytään matkailun tämän hetken trendeihin sekä matkailuun elinkeinona. Toimeksiantoyritys sekä sen nykyinen majoituspakettitarjonta kuvataan. Lappeenranta esitellään niin matkailukohteena kuin kaupunkina. Myös työssä käytetyt tutkimusmenetelmät esitellään. Teoreettisen viitekehyksen tuottama tieto on pohjana sekä kyselylomakkeen että haastatteluiden kysymysten muodostamiselle.
Opinnäytetyön toiminnallisessa osuudessa muodostettiin uusia majoituspaketteja Original Sokos Hotel Lappeen potentiaalisille vapaa-ajallaan matkustaville asiakasryhmille. Työn toiminnallinen osuus toteutettiin keväällä 2018. Original Sokos Hotel Lappeen hotellipäällikön sekä VisitLappeenrannan yhteyskoordinaattorin haastatteluiden perusteella rajattiin kolme asiakassegmenttiä: pariskunnat, lapsiperheet sekä seniorit. Kunkin asiakassegmentin edustajia haastateltiin kyselylomakkeella. Heidän toiveitaan ja tarpeitaan hotelliyötä sekä hotellin tarjoamia palveluita kohtaan kartoitettiin. Myös hotellin nykyisen majoituspakettitarjonnan myyntilukuja tarkasteltiin. Hotellin tärkeimpien kilpailijoiden majoituspaketteja tutkittiin benchmarkingin avulla. Työn teoreettisen viitekehyksen sekä edellä mainittujen tutkimusmenetelmien pohjalta muodostettiin lopulliset majoituspakettiehdotukset.