Yllin kyllin : Ruokahävikin lähteillä

Abstract

Opinnäytetyöni Yllin kyllin käsittelee ruokahävikkiä ilmiönä valokuvan keinoin. Lopullinen työ on sarja dokumentaarisia valokuvia ruokahävikistä ja sen alkulähteistä lehden muodossa. Projekti on alkusysäys tulevalle ROSKA / RUOKA -työnimellä kulkevalle kirjaprojektille. Projekti on tarkoitus saattaa päätökseen syksyllä 2018. Kirjallisessa osuudessa kerron työskentelyprosessista ja idean kehittymisestä nykyiseen muotoonsa. Pohdin myös dokumentaarista valokuvaa, ruuan mainontaa ja aran aiheen kuvaamista.

My Bachelor’s thesis, Yllin kyllin, tackles the phenomenon of food waste through photography. The final product is a photography series about food waste, in the form of a magazine. The project is a start of an ongoing book project called ROSKA / RUOKA, which will be finished in Autumn 2018. In the theoretical part of my thesis I tell about the working process and the development of the idea to its current form. I also discuss documentary photography, food advertising and photographing sensitive subject.