Yllin kyllin : Ruokahävikin lähteillä
Vauhkonen, Katri (2018)
Vauhkonen, Katri
Lahden ammattikorkeakoulu
2018
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2018060813234
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2018060813234
Tiivistelmä
Opinnäytetyöni Yllin kyllin käsittelee ruokahävikkiä ilmiönä valokuvan keinoin.
Lopullinen työ on sarja dokumentaarisia valokuvia ruokahävikistä ja sen alkulähteistä lehden muodossa. Projekti on alkusysäys tulevalle ROSKA / RUOKA -työnimellä kulkevalle kirjaprojektille. Projekti on tarkoitus saattaa päätökseen syksyllä 2018.
Kirjallisessa osuudessa kerron työskentelyprosessista ja idean kehittymisestä nykyiseen muotoonsa. Pohdin myös dokumentaarista valokuvaa, ruuan mainontaa ja aran aiheen kuvaamista.
Lopullinen työ on sarja dokumentaarisia valokuvia ruokahävikistä ja sen alkulähteistä lehden muodossa. Projekti on alkusysäys tulevalle ROSKA / RUOKA -työnimellä kulkevalle kirjaprojektille. Projekti on tarkoitus saattaa päätökseen syksyllä 2018.
Kirjallisessa osuudessa kerron työskentelyprosessista ja idean kehittymisestä nykyiseen muotoonsa. Pohdin myös dokumentaarista valokuvaa, ruuan mainontaa ja aran aiheen kuvaamista.