Kilpailua erottuvuustekijöistä ja kuluttajien uskollisuudesta : case: Mari’s Smoothie & Cafe

Abstract

Kilpailutilanteen jatkuva kartoitus ja kilpailijoiden toimintaan tutustuminen on erittäin tärkeää mille tahansa yritykselle. Kilpailija-analyysi on yritykselle tärkeä työkalu, jonka avulla kartoitetaan pahimmat kilpailijat ja heidän toimintatapansa. Sen avulla yritys voi selvittää kilpailijoiden strategioiden vahvuuksia ja heikkouksia, ja näin hyöyntää saatua tietoa oman liiketoiminnan tukemisessa.

Kilpailija-analyysin avulla yritys pystyy myös paremmin erottamaan omat vahvuutensa kilpailijoihinsa nähden. Tärkeämpää on, mikäli yrityksellä ei ole erottuvuustekijää, että yritys pystyy tunnistamaan sen, ja miettimään toimenpiteitä tilanteen muuttamiseksi. Lisäksi yritys voi löytää kilpailija-analyysilla kohderyhmän ja asiakassegmentit, joissa yritys hallitsee markkinoilla tai missä se voisi hallita. Kilpailija-analyysin kautta saatava tieto voi auttaa yritystä säästämään kustannuksissa, ja näin myös lisäämään yrityksen kannattavuutta tai parantamaan asiakastyytyväisyyttä.

Tässä kilpailija-analyysissä on hyödynnetty tunnetun liiketieteen professorin Michael Porterin keskeisiä oppeja kuten viiden kilpailuvoiman mallia, kolmea perusstrategiaa ja kilpailija-analyysin osa-alueita. Keskeisessä roolissa ovat myös yrityksen imago ja brändi.

Tutkimusmenetelminä toimivat benchmarking ja SWOT-analyysi. Benchmarking eli vertailuanalyysi on mainio tapa tutustua kilpailijoihin ja saada uusia ideoita oman liiketoiminnan kehittämiseksi. Tässä opinnäytetyössä menetelmää on sovellettu tutustumalla perusteellisesti kilpailijoiden kotisivuihin ja sosiaalisen mediaan, yrityksestä löydettäviin artikkeleihin sekä käynneillä suoraan yrityksissä havainnoiden tuotteita ja palvelua. SWOT-analyysi on tehty case yritykselle benchmarkingista saatujen tulosten perusteella.

Opinnäytetyön tarkoituksena oli auttaa Mari’s Smoothie & Cafea tuntemaan kilpailijansa paremmin Helsingin pääkaupunkiseudulla ja tunnistamaan näiden erottuvuustekijät. Koska kilpailu alalla on kovaa ja uusia yrityksiä tulee yrityksen toimialalle jatkuvasti, on tärkeää erottaa, mitä yrityksiä voidaan oikeasti pitää kilpailijoina. Jotta yrityksen tuottama lisäarvo asiakkaille säilyy ja kiinnostus yritystä kohtaan pysyy, on tärkeää myös kehittää omaa toimintaa. Tämä edellyttää kilpailijoiden sekä markkinoiden tuntemista ja ennakointia.

It is very important that companies understand who their true competitors are and how the competitors’ business’ work. Competitor analysis is an important tool for companies, to help understand which companies are to be considered as biggest competitors. Also, what strategy they use and what advantages and strengths those strategies include. This way companies can improve their own strategy and operational model.

Companies will also understand better what traits make them special and what their strengths when compared to their competitors are. It is very important to notice if the company does not have any special traits that separates them from the competitors. If that is the case, the company needs to think about possible strategic changes to change the unwanted situation. The analysis also helps to find and develop specific target groups and customer segments that can help the company to lead on the market. The information from competitor analysis can help companies to save in expenses and this way to increase company’s profitability and add customer satisfaction.

This competitor analysis utilizes the knowledge of Michael Porter - well-known American professor and researcher in business economics, more specifically the five forces model, three generic strategies and competitor analysis framework. Image and brand also have an essential role in this thesis.

The research methods that are used in this thesis are benchmarking and SWOT-analysis. Benchmarking is a great way to get to know the competitors and to find new ideas to develop the company’s business. In this thesis the method is carefully adapted by analysing the content of competitors’ homepages and social media, articles published from the competitors and visiting the companies by observing their products and service. SWOT-analysis is undertaken for the case company from the results achieved in benchmarking method.

The purpose of this thesis was to help Mari’s Smoothie & Cafe to recognize its competitors in capital area of Helsinki and to understand what traits make these competitors special. The competition on this field of business has increased a lot lately. This is mainly because of different food trends and consumers’ increasing interest towards healthier lifestyle. In order to maintain the interest of the customers and value of the products, it is important that the company develops their business constantly. This requires that the company knows its competitors and markets and predicts the possible changes in them.