Markkinointiviestinnän suunnittelu ja toteutus Resto2018 –tietotaitokilpailuille projektipäälliköiden silmin

Abstract

Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli tehdä markkinointiviestintäsuunnitelma Resto-tietotaitokilpailuille. Toiminnallisena osuutena markkinointiviestintäsuunnitelma toteutettiin, ja toimintaa tarkastellaan tässä opinnäytetyössä projektipäälliköiden näkökulmasta. Markkinointiviestintäsuunnitelma tehtiin tukemaan tapahtuman markkinoinnin toteuttamista ja lisäksi suunnitelman tarkoituksena oli auttaa markkinointitiimissä työskenteleviä henkilöitä.

Resto-kilpailut ovat vuosittain järjestettävä kaksipäiväinen tapahtuma, jonka tavoitteena on tehdä restonomien koulutusta ja nimikettä tutuksi. Restonomiopiskelijoiden lisäksi tapahtumassa on mukana alan lehtoreita sekä yrityksiä ja niiden asiantuntijoita. Tapahtumassa kilpailijat suorittavat joukkueittain tehtäviä, joiden tuloksia he esittelevät muille. Järjestämisvastuu Resto-kilpailuilla on kiertävä, ja vuonna 2018 järjestämisvastuu oli Laurea-ammattikorkeakoululla, joka toimi tämän opinnäytetyön toimeksiantajana.

Teoriaosuudessa tarkastellaan projektinhallintaa, joka oli projektipäälliköiden keskeinen tehtävä. Lisäksi tietoperustassa käsitellään markkinointiviestintää. Toiminnallisessa osuudessa käydään läpi toteutetut suunnitelmat sekä markkinointitoimenpiteet. Projektinhallinnan tueksi suunniteltiin mukailtu Gantt-kaavio, joka auttoi koko tiimiä pysymään aikataulussa. Yhteistyökumppaneille luotiin markkinoinnin roadmapit, joista kävi ilmi jokaiselle kuukaudelle sovittu teema, jonka pohjalta markkinointitoimenpiteet suunniteltiin.

Markkinointiviestintäsuunnitelma ja sen toteutus oli kokonaisuudessaan onnistunut. Yhteistyökumppanit olivat tyytyväisiä toteutettuihin toimenpiteisiin ja siihen, että lähtivät projektiin mukaan. Suurin osa kumppaneista piti markkinointitiimin tekemiä toimenpiteitä hyödyllisinä. Yhteistyökumppaneiden lisäksi toimeksiantaja piti projektia onnistuneena ja tiimin osuutta merkittävänä tapahtuman näkyvyyden ja tunnettuuden parantamisessa.

The purpose of this functional thesis was to conduct and execute a marketing communications plan for the Resto2018 competition. The purpose of the marketing communication plan was to help the marketing team reach the marketing communication goals.

The Resto competition is an annual competition hosted each time by a different university of applied sciences. In 2018 Laurea University of Applied Sciences arranged the competition from the 22nd to the 23rd of March. Laurea also the commissioned this thesis. The aim of the competition is to promote Finnish bachelor’s degree programmes in Hospitality Management and Tourism Management. Students compete in teams of four in different assignments in Finnish and English concerning the field of study.

The theoretical framework covers project management, marketing communications and sponsorship. A time management excel worksheet, adapted from a Gantt chart, was designed to help the marketing team in reaching the marketing goals and other important tasks in time. Marketing roadmaps were designed for the main sponsors and other important sponsors. The marketing roadmaps covered the marketing communications plan for each sponsor until the competition ended.

The success of the thesis project was evaluated by a questionnaire, which was sent to all the sponsors of Resto2018. The questionnaire revealed that the sponsorships of the competition were successful. The commissioner of the thesis was satisfied with the outcome of the marketing communications plan and the execution. They also thought that the marketing team was a major contributor to the visibility and awareness of the competition.