Tillsatsämnen i maten : - Bra eller dåligt för oss?

Abstract

Mitt examensarbete handlar om tillsatser i mat.

Bakgrunden med mitt arbete är att väcka tankar och frågor om livsmedelstillsatser. Syftet med examensarbetet är att undersöka om tillsatsämnen som finns i maten är nödvändiga.

Min frågeställning för arbetet är: tillsatsämnen, är de bra eller dåliga för oss?

Jag har sökt information från aktuell litteratur och från internetsidor.

Min slutsats är det dåligt med tillsatser i mat? Nej. Alla tillsatser är inte dåliga. Men det betyder inte att alla tillsatser alltid är nödvändiga.

My degree thesis is about additives in food.

The background of my work is to raise thoughts and questions about food additives. The purpose of the thesis is to investigate whether additives contained in food are necessary.

My question for the thesis is: additives, are they good or bad for us?

I have sought information from current literature and from internet sites.

My conclusion concerning if additives are bad in food? No. All additives are not bad. But that does not mean that all additives are always necessary.