Yrityksen toimintojen tehostaminen Lean -työkalujen avulla : case yritys x

Abstract

Tämän Case -tutkimuksen tarkoituksena oli, selvittää löytyykö Case –yrityksenä toimineelta lypsykarjatilalta tehostettavia toimintoja. Tavoite oli löytää sopivia Lean -työkaluja, joilla lypsykarjatila voisi tehostaa päivittäisiä toimintojaan ja esittää ehdotuksia, miten työkaluja voisi tilalla hyödyntää.

Työn teoreettisessa osassa käydään läpi maanviljelyn kehittymisen vaiheita. Työssä tutustutaan Leanin historiaan, periaatteisiin, työkaluihin ja Leaniin maataloudessa. Teoria sivuaa myös johtamista muutoksessa, koska Lean on tilalle muutos, johon tarvitaan oikeanlaista johtamista.

Tutkimusmenetelmänä käytettiin Case -tutkimusta ja tiedonkeruu menetelmänä työssä käytetiin havainnointia ja haastatteluja. Havainnointitutkimus rajattiin koskemaan vain lypsynaikana tapahtuvia päivittäisiä työvaiheita. Havainnoinnin aikana otettiin samalla aikoja prosessien kestosta. Niiden perusteella valittiin prosesseja, joissa olisi parannettavaa. Haastattelut tehtiin avoimina yksilöhaastatteluina ja myös niiden tuloksien perusteella löytyi parannettavia toimintoja.

Tutkimuksessa löytyi kehitettäviä toimintoja ja Leanin työkaluja, joilla toimintoja voisi tehostaa. Yrittäjän mielestä esitetyt ehdotukset Lean -työkaluista olisi realistista ottaa käyttöön pitkällä aikavälillä tehostamaan toimintoja. Varsinaiset tulokset ovat salaisia.

The purpose of this case study was to find out if there were any operations that could be improved in the case company, a dairy farm. The aim was to find suitable Lean tools that could develop the day-to-day operations on a dairy farm and to make suggestions on how to use Lean tools on the farm.

The theoretical part of this thesis examines the stages of agricultural development. The study explores Lean history, principles, tools and Lean in agriculture. The theory also discusses change management, because Lean is a change that requires the right kind of leadership.

A case study was used as a research method and data collection methods were observation and interviews. The observation study was limited to the daily operations during milking. During the observation, the duration of the processes was measured. Processes requiring improvement were selected based on observation. The interviews were conducted as open individual interviews. The results of the interviews also showed that there were improvements to be made.

In the study, activities to be developed were found as well as Lean tools for enhancement of the functions. In the opinion of the entrepreneur it would be realistic to introduce suggestions on Lean tools in the long term to enhance the operations. The actual results are secret information.