"laatutyö" - Selaus asiasanan mukaan Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)

Viitteet 1-1 / 1

    • Anniskelun palvelukäsikirja Kaukametsän tilausravintoloille 

      Tervo, Jukka-Pekka (Kajaanin ammattikorkeakoulu, 2007)
      Kaukametsän ravintolat on Kajaanin Mamselliin kuuluva ravintolayksikkö, joka toimii pääsääntöisesti tilausravintolana. Kajaanin Mamsellin laatiman Laatukäsikirjan mukaan jokaisen Mamsellin omistaman ravintolan on ...