Suomalaisen ruokakulttuurin edistämisohjelman näkyvyys mediassa

Abstract

Opinnäytetyö toteutettiin maa- ja metsätalousministeriön toimeksiantona. Tehtävänä oli tutkia ministeriön alaisuudessa toimivan suomalaisen ruokakulttuurin edistämisohjelman (SRE) vuoden 2009 Yhdessä Syöminen –teeman medianäkyvyyttä koko vuoden ajalta. Seurattavina medioina olivat sanoma- ja aikakauslehdet, internet ja radio. Lisäksi tässä opinnäytetyössä esitellään kyseiseen teemavuoteen liittyvä ravintolatutkimus ja sen tulokset. Opinnäytetyön pääongelmaksi muodostui se, millainen oli Yhdessä Syöminen -teemakampanjan medianäkyvyys vuonna 2009. Opinnäytetyön teoriaosassa käsitellään yleisellä tasolla viestintää, selvitetään yhteiskunnallisen viestinnän rakennetta sekä kampanjoinnin roolia osana viestintästrategiaa. Yhdessä Syöminen -teemakampanja sai teemavuotenaan 2009 koko maan kattavaa medianäkyvyyttä. Pääosin artikkelianalyysin keinoin tehdyssä tutkimuksessa kävi ilmi, että vaikka medianäkyvyys olikin suurta, sisällöllisesti artikkelit olivat pitkälti samansisältöisiä. Pääosa sanoma- ja aikakauslehtien artikkeleista tarjosi samanlaista sisältöä, eikä tarjonnut mielenkiintoisia näkökulmia, pohdintoja tms. kyseiseen aiheeseen.

Opinnäytetyöstä hyötyy erityisesti maa- ja metsätalousministeriö ja suomalaisen ruokakulttuurin edistämisohjelma. Opinnäytetyö toimii samalla myös hyvänä pohjamateriaalina mahdollisille tuleville aihepiireiltään samankaltaisille opinnäytetöille.

The media visibility of The Finnish Food Culture development program

This thesis was initiated through as an assignment from The Ministry of Agriculture and Fore-stry. The goal was to investigate and evaluate the media visibility of the The Finnish Food Culture development program and namely its theme Eating Together. The followed media were newspapers and magazines, internet and radio during the whole year of 2009. The Fin-nish Food Culture development program is run by The Ministry of Agriculture and Forestry and was initiated by the Finnish government. The purpose of the Finnish Food Culture develop-ment program is to raise awareness and appreciation towards Finnish food and food culture on different levels of Finnish society. The program is set to operate within a timeline of three years (2008-2011). In addition to the evaluation of the media visibility, there is a presentation of a restaurant analysis in relation to the year 2009 theme. The restaurant analysis studied how often a family with children did eat in restaurants and which factors affected the deci-sions about when and where to dine. The study covered the restaurant management level employees and families with children. The theoretical section of this thesis studies communi-cations on general level, the structures of social communications and the part the campaign played in an organization’s communication strategy. In 2009 the Eating Together theme campaign received nationwide media visibility. Although the media visibility was great, the quality of contents in newspapers, magazines and internet articles was poor. For the most part the articles did not include any in depth views or thoughts about the theme and were mostly copies from an article which had already been published.

The thesis will benefit both the The Ministry of Agriculture and Forestry and The Finnish Food Culture development program. In future, this thesis will also act as a good reference material base for other theses with similar subject themes.