Hyppää sisältöön
    • Suomeksi
    • På svenska
    • In English
  • Suomi
  • Svenska
  • English
  • Kirjaudu
Hakuohjeet
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Näytä viite 
  •   Ammattikorkeakoulut
  • Laurea-ammattikorkeakoulu
  • Opinnäytetyöt
  • Näytä viite
  •   Ammattikorkeakoulut
  • Laurea-ammattikorkeakoulu
  • Opinnäytetyöt
  • Näytä viite

Liiketoimintasuunnitelman laatiminen kestävän kehityksen arvoja noudattavalle kahvila-ravintolalle

Crockatt, Elsa Maija; Hyökki, Sini Heini Johanna (2010)

 
Tweet refworks
 
Avaa tiedosto
Crockatt_Hyokki.pdf (544.7Kt)
Lataukset: 


Crockatt, Elsa Maija
Hyökki, Sini Heini Johanna
Laurea-ammattikorkeakoulu
2010
All rights reserved
Näytä kaikki kuvailutiedot
Julkaisun pysyvä osoite on
http://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2010053111025
Tiivistelmä
Kestävä kehitys, ekologiset arvot ja hyvinvointi ovat tämän hetken vaikuttavia trendejä. Kuluttajat ovat yhä valveutuneempia ostotottumuksissaan ja osaavat vaatia tietoa tuotteiden alkuperästä, puhtaudesta sekä valmistusmenetelmistä. Kuluttajien vaatiessa enemmän ostamiltaan tuotteilta tulee myös yritysmaailman vastata kasvavaan kysyntään.

Tämän opinnäytetyön aiheena on kuvata liiketoimintasuunnitelman tekoprosessi sekä selvittää kuinka kestävän kehityksen arvot ovat osana vastuullista liiketoimintaa. Opinnäytetyö koostuu liiketoimintasuunnitelman ja vastuullisen liiketoiminnan teoriasta sekä oman liiketoimintasuunnitelman laatimisen työprosessista.

Liiketoimintasuunnitelma on kirjallinen esitys, joka toimii yrittäjän apuna yrityksen perustamisvaiheessa sekä auttaa yrittäjää hahmottamaan ja muokkaamaan liikeideaansa. Liiketoimintasuunnitelman liikeideana tässä opinnäytetyössä on kestävän kehityksen arvoja noudattava kahvila-ravintola. Idea liiketoimintasuunnitelman laatimisesta opinnäytetyönä syntyi kirjoittajien tulevaisuuden haaveista toimia yrittäjinä.

Lähteinä teoriaosuuteen on hyödynnetty alan kirjallisuutta ja Internet- lähteitä. Liiketoimintasuunnitelman tietojen oikeellisuus on tarkistutettu Naisyrittäjyyskeskuksen yritysneuvojalla. Yritysneuvoja arvioi liiketoimintasuunnitelmaa kokonaisuudessaan sekä sen kannattavuus- ja investointilaskelmia. Tämän opinnäytetyön tuloksena on tietoperusta siitä, mitä vastuullinen liiketoiminta tarkoittaa ja kuinka toimiva liiketoimintasuunnitelma laaditaan.
 
Kokoelmat
  • Opinnäytetyöt
Ammattikorkeakoulujen opinnäytetyöt ja julkaisut
Yhteydenotto | Tietoa käyttöoikeuksista | Tietosuojailmoitus | Saavutettavuusseloste
 

Selaa kokoelmaa

NimekkeetTekijätJulkaisuajatKoulutusalatTutkintonimikkeetAsiasanatUusimmatKokoelmat

Henkilökunnalle

Ammattikorkeakoulujen opinnäytetyöt ja julkaisut
Yhteydenotto | Tietoa käyttöoikeuksista | Tietosuojailmoitus | Saavutettavuusseloste